برچسب: علائم کمبود ویتامین d بدن

ویتامین D   ویتامین D ویتامین محلول در چربی است که از ویتامین های دیگر متفاوت است، زیرا بدن ما می تواند بیشتر مقداری که ما نیاز داریم با قرار گرفتن در معرض نور خورشید تولید کند. ویتامین D بیش از یک ویتامین است که به عنوان یک پرو هورمون در تنظیم ایمنی بدن عمل نقش ایفا می کند. اکثر غذاها، مگر اینکه غنی شوند، منابع ضعیف ویتامین D هستند و تنها مقدار کمی از غذاهای غنی از ویتامین D وجود دارد. ویتامین D در جذب کلسیم در استخوان نقش دارد. کمبود ویتامین D می تواند باعث پوکی استخوان شود.   برخی از علائم و عوارض کمبود ویتامین D عبارتند از:   سیستم ایمنی ضعیف افسردگی فصلی بیماری خودایمنی سرطان استخوانهای ضعیف (استئوپنی) اگزما و پسوریازیس افرادی که مستعد کمبود ویتامین D هستند، افرادی هستند که در مناطق دارای خورشید کم نور زندگی می کنند ، افرادی با پوست تیره تر، افرادی که دارای رژیم های کم چربی هستند و افرادی که داروهای استروئیدی مصرف می کنند و داروهای کاهش وزن مصرف می کنند. کمبود ویتامین D ممکن است در ایجاد بیماری های خودایمنی نقش داشته باشد. برای ویتامین D مقدار روزانه ۴۰۰ IU است.       غذاهای غنی از ویتامین D   ۱) نور خورشید عامل سنتز ویتامین D از کلسترول در پوست . ۲) روغن کبد ماهی ۱ قاشق چایخوری: ۴۴۰ IU (بیش از ۱۰۰٪ DV) ۳) ساردین ۳ اونس: ۱۶۴ IU (41٪ DV) ۴) ماهی قزل آلا ۳ اونس: ۴۰۰ IU (100٪ DV) ۵) ماهی سالمون ۳ اونس: ۴۰۰ IU (100٪ DV) ۶) ماهی تن ۳ اونس: ۲۲۸ IU (57٪ DV) ۷) شیر خام ۱ فنجان: ۹۸ IU (24٪ DV) ۸) خاویار ۱ اونس: ۳۳ IU (8٪ DV) ۹) تخم مرغ ۱ بزرگ: ۴۱ IU (10٪ DV) ۱۰) قارچ ۱ cup: 2 IU (1٪ DV)