بهریت غذاها برای سلامت وشادابی پوست اخبار سلامت زنان فواید مواد غذایی 

بهترین غذاها برای سلامت وشادابی پوست

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

محصولات فراوانی برای مراقبت از پوست در بازار است، اما راز پوست سالم ممکن است در رژیم غذایی باشد.   موادی که برای پوست مفید هستند عبارتند از: اسیدهای چرب امگا ۳ اسیدهای چرب امگا ۶ ویتامین E آنتی اکسیدان ها   تحقیقات نشان می دهد که اینها و دیگر مواد مغذی و ترکیبات در غذاهای خاص می تواند به پوست نفوذ کند. همچنین، هیدراته شدن برای سلامتی پوست اهمیت دارد. در حالی که محصولات بهداشتی میتوانند کمک کنند، رژیم غذایی میتواند نقش مستقیم در تغذیه پوست و حفظ سلامتی آن داشته باشد.   بهریت غذاها برای سلامت وشادابی پوست   ماهی های چرب   ماهی های چرب آب سرد، از جمله ساردین ها و ماهی قزل آلا،  منابع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. نویسندگان یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ “شواهد قابل توجهی” یافتند که اسید های چرب امگا ۳ به کاهش خطر ابتلا به سرطان پوست کمک می کند.   گردو   گردو ممکن است همان مزایای ماهی های چرب فراهم کند، و برای گیاهخوارانمناسب است. گردوها در میان منابع غنی اسیدهای چرب اشباع نشده امگا ۳ و امگا ۶ هستند. حفظ تعادل بین این دو اسید چرب ضروری است. یک رژیم معمولی غربی حاوی مقادیر بیش از حد چربی های امگا ۶ است که می تواند باعث التهاب و بیماری های التهابی پوست مانند اگزما و پسوریازیس شود.   بادام   بادام غنی از اسید های چرب اشباع نشده است و منبع خوبی از ویتامین E است. آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب اشباع نشده ممکن است باعث  تقویت پوست سالم شوند.   تخم  آفتابگردان   دانه های آفتابگردان همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از روی و ویتامین E هستند. هر دو می توانند برای محافظت از سلول های پوست کمک کنند.   تخم کتان   دانه های کتان غنی از اسید چرب امگا ۳ به نام اسید آلفا لینولنیک (ALA) می باشند. سالاد می تواند یک راه ساده برای اضافه کردن دانه های کتان به رژیم غذایی و حفظ پوست به سلامتی باشد. فواید روغن تخم کتان: کاهش حساسیت پوست زبری پوست کاهش می یابد افزایش هیدراتاسیون پوست نرمتر   سویا سویا ممکن است به بهبود الاستیسیته پوست کمک کند. سویا حاوی ترکیبات موسوم به ایزوفلاون ها هستند که ممکن است نقش مهمی در حفاظت از پوست، مخصوصا در زنان بازی کنند. نویسندگان نتیجه گرفتند که این ایزوفلاون ها ممکن است در طول یائسگی تاثیر بیشتری داشته باشند، در حالی که کاهش میزان استروژن سبب کاهش الاستیسیته  پوست می شود.   آووکادو   آووکادو غنی از چربی های سالم و ویتامین E است که از سلامت پوست حمایت می کنند. چربی های موجود در آووکادو چربی های ضروری هستند که انسان باید مصرف کند زیرا بدن نمی تواند آنها را تولید کند. نویسندگان یک بررسی در سال ۲۰۱۳ اشاره کردند که آوکادو همچنین شامل ترکیبات مانند لویتین و زاکسنتین است که به محافظت از پوست کمک می کند.   روغن زیتون   در میان روغن های پخت و پز، روغن زیتون ممکن است برای سلامتی پوست مناسب تر باشد. نتایج یک تحقیق درسال ۲۰۱۲ نشان داد که رژیم غذایی حاوی روغن زیتون اثرات پیر شدن  پوست صورت را کاهش می دهد.     چای سبز   چای سبز  حاوی ترکیبات خاصی است که ممکن است برای پوست مفید باشد. چای سبز غنی از آنتی اکسیدان هایی به نام کاتچین ها است که جریان خون پوست را افزایش می دهد. افزایش جریان خون تضمین می کند که سلول های پوست به طور مرتب اکسیژن تازه و مواد مغذی دریافت می کنند که به حفظ سلامت آنها کمک می کند.    شکلات تلخ   شکلات تلخ با کیفیت بالا نیز ممکن است برای محافظت از پوست کمک کند. کاکائو غنی از آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است که اثر ضد التهابی روی پوست دارند.   آب   نوشیدن آب بیشتر ممکن است ساده ترین راه برای حفظ سلامت پوست باشد.    کاروتن و بتا کاروتن آنتی اکسیدان هایی به نام کاروتنوئیدها دارای مزایای سلامتی زیادی هستند، از جمله حفاظت از پوست از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد. میوه  و سبزیجات اغلب منابع غنی از این آنتی اکسیدان های محافظ پوست است. خوردن بیشتر موارد زیر می تواند به افزایش دریافت  کاروتنوئیدها کمک کند: انبه پاپایا هویج سیب زمینی های شیرین فلفل دلمه ای اسفناج کلم بروکلی   چیزهایی که بایدبرای سلامت پوست از آنها اجتناب کرد عوامل تغذیه ای و سبک زندگی می توانند به پوست آسیب برسانند: کافئین بیش از حد: کافئین یک محرک و یک دیورتیک است. صرف مقدار زیادی کافئین به صورت منظم ممکن است مقدار زیادی از آب بدن را از بدن خارج کرده و پوست را خشک کند. مواد شیمیایی : برای تسکین زخم ها و درمان آفتاب سوختگی، فرد ممکن است محصولات موضعی را که حاوی مواد شیمیایی هستند، اعمال کند. این می تواند بسیاری از شرایط پوستی را تشدید کند و ممکن است به خصوص برای افراد دارای پوست حساس مضر باشد. غذاهای پردازش شده یا تصفیه شده: غذاهای حاوی مقادیر زیاد قندهای تصفیه شده و کربوهیدرات ها ممکن است روند پیری پوست را سریع تر کنند.    

ادامه مقاله
شکلات تلخ اخبار کوتاه سلامتی سلامت روان فواید مواد غذایی 

مصرف شکلات تلخ استرس را کاهش می دهد

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

از شکلات تلخ لذت ببرید و قلب و مغزتان را شاد کنید! با توجه به دو مطالعه اخیر، خوردن شکلات تلخ با غلظت بالای کاکائو تأثیر مثبت بر سطوح استرس، التهاب، خلق و خوی، حافظه و ایمنی دارد. فلاونوئیدها در کاکائو قبلا با خلق و خوی و حافظه مرتبط شده اند. اما این اولین بار است که اثر آن در انسان بررسی شده است تا تاثیر آن بر سلامت شناختی مشخص شود. “سالهاست که به بررسی تأثیر شکلات تلخ بر عملکرد عصبی از دیدگاه محتوای قند نگاه می کنیم – هرچه شکر بیشتر باشد، شادی حاضل از مصرف بیشتر است. این اولین بار است که در بررسی تاثیر مقدار کاکائو در دوزهای کوچک در انسان در کوتاه مدت یا طولانی مدت، و توسط یافته ها تحقیق شده است. این تحقیقات نشان می دهد که غلظت بیشتر کاکائو، تأثیر مثبت بر عملکرد شناختی، حافظه، خلق و خوی، ایمنی دارد. » سرپرست تحقیقات می گوید. این به این معنی است که شکلات تلخ با غلظت بالای کاکائو، یعنی ۷۰٪ کاکائو و ۳۰٪ قند آلی، برای حافظه، خلق و خو و ایمنی خوب است. نتیج کلیدی که از هر دو مطالعه حاصل شد عبارتند از: کاکائو ارتباط سلول های عصبی را با افزایش فعال سازی سلول های T و پاسخ ایمنی سلولی تنظیم می کند. همچنین توانایی ذاتی مغز را برای انطباق با آموزش و یادگیری مهارت های جدید، که همچنین به عنوان hyperplasticity مغز شناخته می شود، را افزایش می دهد. کاکائو ادراک حسی را افزایش می دهد. این به این معنی است که پاسخ بهتر به شناخت و تفسیر محرک های حسی کمک می کند. یافته‌های دو مطالعه که امروز در نشست سالانه‌ی زیست‌شناسی تجربی در سال ۲۰۱۸ در سن دیه‌گو ارائه شدند، نشان می‌دهد مصرف شکلات تلخ، تأثیر خوبی روی میزان استرس، التهاب، وضعیت خلق و خو، حافظه و سیستم ایمنی بدن انسان دارد. شکلات تلخ راه طبیعت برای عرضه داروهای تلخ جالب است!

ادامه مقاله