برای کاهش کلسترول مضر ، این رژیم غذایی موثر را امتحان کنید دانستنی ها رژیم غذایی 

برای کاهش کلسترول مضر ، این رژیم غذایی موثر را امتحان کنید

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

این مقاله دو نوع کلسترول را توصیف می کند و در مورد اینکه چرا یک نوع در بدن مضر است بحث می شود. این مقاله همچنین در مورد چگونگی کاهش کلسترول بد راهنمایی هایی ارائه می کند. برای مطالعه این مقاله کلیک کنید

ادامه مقاله
چه چیزی باعث کاهش کلسترول می شود اخبار کوتاه سلامتی فواید مواد غذایی 

کاهش کلسترول با مواد غذایی طبیعی و مقدار کلسترول نرمال

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

  کلسترول چیست   کلسترول یک ماده طبیعی است که توسط کبد تولید می شود و برای عملکرد مناسب سلول ها، اعصاب و هورمون ها مورد نیاز است. اگر کلسترول در لیپید ها (اسیدهای چرب) جریان خون افزایش پیدا کند، در طولانی مدت، خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته مغزی را افزایش می دهد. به طور معمول، کلسترول بدن در تعادل حفظ می شود. اما، رژیم غربی حاوی مقادیر زیادی چربی هیدروژنه و کربوهیدرات های تصفیه شده، باعث ایجاد عدم توازن در این تعادل می شود. این عدم تعادل باعث افزایش LDL (کلسترول بد) و کاهش HDL (کلسترول خوب) است که خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته را افزایش می دهد. علل دیگر عبارتند از عدم فعالیت، دیابت، استرس و کم کاری تیروئید. در خون ما سه لیپوپروتئین وجود دارد، لیپوپروتئینهای کم چگالی (LDL)، لیپوپروتئینهای چگالی بالا (HDL) و تری گلیسیرید ها. LDL به عنوان کلسترول بد شناخته شده است زیرا دارای پروتئین کم و کلسترول بالا است. HDL، از سوی دیگر، دارای پروتئین بالا و کم کلسترول است و از این رو به عنوان کلسترول خوب شناخته می شود. تری گلیسیرید یک لیپید جداگانه در جریان خون است که راه بدن برای ذخیره انرژی اضافی را فراهم می کند، اما اگر تری گلیسیرید بالا باشد، نشانه هشدار دیگری است.   آزمایش خون و مقدار کلسترول نرمال   کلسترول کل زیر ۲۰۰ میلی گرم در دسی لیتر کلسترول مطلوب است ۲۰۰-۲۳۹ میلی گرم در دسی لیتر کلسترول در حد مرزی است ۲۴۰ میلی گرم / دسی لیتر و بالاتر کلسترول بالا است   کلسترول LDL در زیر ۷۰ میلی گرم در دسی لیتر ، ایده آل برای افرادی که در معرض خطر بالای بیماری قلبی هستند در زیر ۱۰۰ میلی گرم در دسی لیتر ، ایده آل برای افرادی که در معرض خطر بیماری های قلبی هستند ۱۰۰-۱۲۹ میلی گرم در دسی لیتر ، در نزدیکی ایده آل ۱۳۰-۱۵۹ میلی گرم در دسی لیتر ، مرزی ۱۶۰-۱۸۹ میلی گرم در دسی لیتر ، بالا ۱۹۰ میلی گرم / دسی لیتر و بالاتر ، بسیار زیاد است   کلسترول HDL کمتر از ۴۰ میلی گرم در دسی لیتر ، (مردان) ضعیف است کمتر از ۵۰ میلی گرم در دسی لیتر ، (زنان) ضعیف است ۵۰-۵۹ میلی گرم در دسی لیتر بهتر ، است ۶۰ میلی گرم در دسی لیتر و بالاتر ، بهترین مقدار است   تری گلیسرید در زیر ۱۵۰ میلی گرم در دسی لیتر ، مطلوب است ۱۵۰ تا ۳۰۰ میلی گرم در دسی لیتر ، در حد مرزی است ۲۰۰-۴۹۹ میلی گرم در دسی لیتر ، بالا است ۵۰۰ میلی گرم / دسی لیتر و بالاتر ، بسیار زیاد است انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می کند که سطح تری گلیسیرید ۱۰۰ میلی گرم / دسی لیتر یا کمتر به عنوان “مطلوب” در نظر گرفته شود. مواد غذایی کاهش دهنده کلسترول   غذاهای برتر و مواد مغذی که می توانند به طور طبیعی کلسترول را پایین آورند: چربی های امگا ۳ – غذاهای پر چربی امگا ۳ می توانند به افزایش کلسترول HDL کمک کنند و خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهند. غذاهایی که دارای فیبر محلول هستند – فیبر محلول باعث اتصال کلسترول در سیستم گوارش می شود که بدن آن را دفع می کند. میوه ها، سبزیجات، آجیل ها و دانه ها و دیگر مواد غذایی غنی از فیبرهستند. روغن زیتون – به افزایش کلسترول HDL کمک می کند. سیر و پیاز – این دو غذای کاهش دهنده کلسترول باعث کاهش کلسترول LDL می شوند، زیرا ترکیبات حاوی گوگرد دارند که به شریان ها کمک می کند. گیاهان – مانند ریحان، رزماری و زردچوبه را به مواد غذایی خود اضافه کنید که دارای آنتی اکسیدان هایی هستند که طور طبیعی باعث کاهش کلسترول می شوند. مصرف مکمل های مناسب و داروهای طبیعی می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. # ۱ روغن ماهی (۱۰۰۰ میلی گرم – ۲۰۰۰ میلی گرم در روز) EPA و DHA (چربی های امگا ۳) موجود در روغن ماهی کمک می کند سطح کلی کلسترول را کاهش یابد. # ۲ مکمل CoQ10 (200-300 میلی گرم در روز) # ۳ نیاسین (۱۵۰۰ میلی گرم در روز) نیاسین (ویتامین B3) کلسترول LDL را ۲۵٪ کاهش می دهد و کلسترول خوب را ۳۵٪ افزایش می دهد # ۴ سیر (۵۰۰ میلی گرم در روز) کلسترول HDL را افزایش می دهد و کلسترول LDL را کاهش می دهد.       غذاهایی که باعث افزایش کلسترول می شوند   شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده – هر دو باعث تحریک کبد برای تولید کلسترول بیشتر و افزایش التهاب می شوند. الکل – کبد را برای تولید کلسترول بیشتر، و التهاب تحریک می کند. چربی های هیدروژنه و روغن های گیاهی ممکن است کلسترول را افزایش دهند. کافئین – مصرف بیش از حد کافئین می تواند کلسترول را افزایش دهد. محدود کردن قهوه یا چای به کمتر از ۱-۲ فنجان در روز برای کاهش کلسترول مفید است . چربی ترانس – کلسترول، التهاب و خطر بیماری قلبی عروقی را افزایش می دهد.  

ادامه مقاله