خواص و فواید زرد آلو اخبار کوتاه سلامتی دانستنی ها فواید مواد غذایی 

خواص و فواید زرد آلو برای کبد و دستگاه گوارش

مشاهده مقاله کامل

از این میوه های مغذی برای خیلی بیشتر از مربا می توان استفاده کرد. با داشتن مشخصات مواد مغذی گسترده و لیست طولانی از مزایا، زردآلو غنی از هر دو ویژگی طعم و سلامتی است . به نظر می رسد که زردآلو بومی ارمنستان، چین یا ژاپن باشد، زردآلو در حال حاضر به طور گسترده در سراسر جهان کشت می شود. زردآلو غذایی مغذی محسوب می شود و کالری کم دارد ولی دارای فیبر زیاد، ویتامین A و ویتامین C است. آنها همچنین دارای طیف گسترده ای از منافع بهداشتی، کاهش التهاب و درمان خشکی چشم و بیشتر می باشند. علاوه بر این، همه کاره هستند و می توانند خام خورده شوند و یا در پخت و پز و پخت و پز استفاده شوند.   ارزش غذایی زردآلو   زردآلو خام دارای کالری کم، اما فیبر بالا، ویتامین A، ویتامین C و پتاسیم و همچنین چندین ماده مغذی مهم دیگر است. آنها همچنین حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات هستند، بیشتر کالری زردآلو از کربوهیدرات ها به جای چربی یا پروتئین بدست می آید.   یک فنجان نیمه خرد شده زردآلو شامل :   ۷۴.۴ کالری ۱۷.۴ گرم کربوهیدرات ۲.۲ گرم پروتئین ۰.۶ گرم چربی ۳.۱ گرم فیبر ۲،۹۸۵ واحد بین المللی ویتامین A (60 درصد DV) ۱۵.۵ میلی گرم ویتامین C (26 درصد DV) ۴۰۱ میلی گرم پتاسیم (۱۱ درصد DV) ۱.۴ میلی گرم ویتامین E (7 درصد DV) ۵.۱ میکروگرم ویتامین K (6 درصد DV) ۰.۱ میلیگرم مس (۶ درصد DV) ۰.۱ میلیگرم منگنز (۶ درصد DV) ۰.۹ میلیگرم نیاسین (۵ درصد DV) علاوه بر مواد مغذی بالا، زردآلو همچنین حاوی برخی از ریبوفلاوین، ویتامین B6، پانوتنیک اسید، منیزیم و فسفر است. مشخصات تغذیه زردآلو خشک ، کمی متفاوت است. زردآلو خشک دارای بیش از چهار برابر کالری و کربوهیدرات است، اما مقدار بیشتری فیبر، ویتامین A، پتاسیم، ویتامین E و سایر مواد مغذی را نیز فراهم می کند.   یک فنجان زردآلو خشک شامل :   ۳۱۳ کالری ۸۱.۴ گرم کربوهیدرات ۴.۴ گرم پروتئین ۰.۷ گرم چربی ۹.۵ گرم فیبر ۴،۶۸۶ واحد بین المللی ویتامین A (94 درصد DV) ۱،۵۱۱ گرم پتاسیم (۴۳ درصد DV) ۵.۶ میلی گرم ویتامین E (28 درصد DV) ۰.۴ میلی گرم مس (۲۲ درصد DV) ۳.۵ میلی گرم آهن (۱۹ درصد DV) ۳.۴ میلیگرم نیاسین (۱۷ درصد DV) ۰.۳ میلی گرم منگنز (۱۵ درصد DV) ۴۱.۶ میلی گرم منیزیم (۱۰ درصد DV) ۰.۲ میلی گرم ویتامین B6 (9 درصد DV) ۹۲.۳ میلی گرم فسفر (۹ درصد DV) علاوه بر این، زردآلو خشک شده حاوی اسید پانتوتنیک، کلسیم، سلنیوم، ویتامین K و ریبوفلاوین است.       خواص و فواید زرد آلو از کبد محافظت می کند میزان فراوان آنتی اکسیدان ها کاهش التهاب جلوگیری از یبوست پشتیبانی از سلامت چشم  

ادامه مقاله
خواص و فواید آلو برای سلامتی اخبار کوتاه سلامتی سلامت دستگاه گوارش فواید مواد غذایی 

خواص و فواید آلو برای سلامتی

مشاهده مقاله کامل

آلو در خانواده ه ای مشابه گیلاس و هلو است و در واقع، آلو ممکن است یکی از اولین میوه های خوراکی انسان باشد! آلوها در طیف گسترده ای از رنگ ها و اندازه ها قرار می گیرند – برخی از آنها بسیار سفت تر از دیگران هستند و رنگ از زرد، سبز تا قرمز متفاوت است. طعم آلو از شیرین تا ترش است. آلو حاوی چندین آنتی اکسیدان است و غذایی با آنتی اکسیدان بالا محسوب می شود. آلو ، به دلیل اثر متفورمین شناخته شده است، که به ترکیبات مختلف موجود در میوه ها مانند فیبر غذایی، سوربیتول و ایزتین نسبت داده شده است.اغلب برای کمک به تنظیم عملکرد سیستم گوارش استفاده می شود. آلو با کمک به کنترل چاقی، دیابت و بیماری های قلبی عروقی مرتبط است. با وجود طعم شیرین آن، آلو خشک شده باعث افزایش قند خون و انسولین پس از وعده های غذایی نمی شود. آلو خشک نیز با جلوگیری از یبوست احتمالا سرطان کولون، دستگاه گوارش را کاهش می دهد. ترکیبات فعال در آلو خشک و متابولیت های آنها نیز ممکن است به عنوان عوامل ضد باکتری در هر دو دستگاه گوارش و ادرار عمل کنند.   آمار تغذیه ای آلو   آلو نه تنها هضم کمک می کند، بلکه آنها همچنین به بهبود سلامت قلبی و عروقی، تقویت سیستم ایمنی، کمک به سلامت پوست، مبارزه با رادیکال های آزاد و کاهش کلسترول کمک می کنند. آمار تغذیه ای یک فنجان آلو : ۷۶ کالری صفر گرم چربی ۱۹ گرم کربوهیدرات ۲ گرم فیبر رژیمی ۱۶ گرم قند ۱ گرم پروتئین ۱۵ میلی گرم ویتامین C (26 درصد DV) ۱۰ میکروگرم ویتامین K (13 درصد DV) ۵۶۹ واحد ویتامین A (11 درصد DV) ۰.۰۱ میلی گرمی تیامین (۳ درصد DV) ۰.۰۱ میلی گرم ریبوفلاوین (۳ درصد DV) ۰.۷ میلیگرم نیاسین (۳ درصد DV) ۰.۴ میلی گرم ویتامین E (2 درصد DV) ۰.۰۱ میلی گرم ویتامین B6 (2 درصد DV) ۸.۳ میکروگرم فولات (۲ درصد DV) ۰.۲ میلی گرم اسید پانتوتنیک (۲ درصد DV) ۲۵۹ میلی گرم پتاسیم (۷ درصد DV) ۰.۱ میلیگرم مس (۵ درصد DV) ۰.۱ میلیگرم منگنز (۴ درصد DV) ۱۱ میلی گرم منیزیم (۳ درصد DV) ۲۶ میلی گرم فسفر (۳ درصد DV) ۰.۳ میلی گرم آهن (۲ درصد DV)    خواص آلو   ۱. منبع غنی آنتی اکسیدان ها ۲. کمک به هضم غذا ۳. کاهش کلسترول ۴. بهبود سلامت قلب و عروق ۵. پشتیبانی از سلامت شناختی ۶. کمک به سلامت پوست ۷. تقویت سیستم ایمنی ۸. جلوگیری از دیابت ۹. سلامت استخوان را افزایش می دهد    

ادامه مقاله