خواص و فواید توت فرنگی + ارزش غذایی توت فرنگی

توت فرنگی یکی از محبوب ترین انواع میوه برای طعم و مزه شیرین آن ها  است، اما همچنین دارای مقادیر چشمگیری از مزایای سلامتی است . اکثر مزایای سلامتی مربوط به تغذیه توت فرنگی به علت وجود آنتی اکسیدان های ضد التهابی است. توت فرنگی حاوی آنتی اکسیدان فلاونوئید ضد پیری به نام آنتوسیانین و کاتچین است که با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی عروقی همراه است. مطالعات همچنین مصرف توت فرنگی را با سلامت چشم، سلامت عصبی، حفاظت در برابر آسیب پوست، سطح پایین التهاب و حتی کاهش درد آرتریت به دلیل توانایی آنها برای مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد ارتباط می دهد. توت فرنگی تنها با ۴۹ کالری در هر فنجان،  نسبتا کم شکر، منبع خوبی از فیبر رژیم غذایی است و مزایای سلامتی فراوانی دارد .   ارزش غذایی توت فرنگی   یک فنجان توت فرنگی تازه فقط ۴۹ کالری ۰ گرم چربی ۷ گرم شکر ۳ گرم فیبر ۱ گرم پروتئین ۴ میلی گرم ویتامین C (149 درصد) ۲ ویتامین ویتامین A (89٪) ۶ میلی گرم منگنز (۲۹ درصد) ۳۶ میکروگرم فولات (۹٪) ۲۳۳ میلی گرم پتاسیم (۷ درصد) ۸ میلی گرم منیزیم (۵ درصد) ۳ میکروگرم ویتامین   فواید توت فرنگی ۱. غنی از آنتی اکسیدان ها ۲. ضد سرطان ۳. جلوگیری از بیماری قلب ۴. محافظت از پوست جلوگیری از پیری پوست ۵. سلامت مغز و جلوگیری از بیماری های نوروژنیک ۶. کمک به  سم زدایی ۷. دارای منگنز فراوان ۸.  کمک به بارداری سالم K (4٪)

بشتر بخوانید