فواید انبه برای سلامتی + ارزش غذایی انبه

مشاهده مقاله کامل

انبه یك میوه گرمسیری خالص و آبدار است. مانند مزایای آناناس، دارای بیش از ۲۰ ویتامین و ماده معدنی – انبه تقریبا به طور انحصاری در مناطق گرمسیری رشد می کند . انبه ها می توانند در رنگ پوست متفاوت باشند – از سبز تا قرمز یا زرد تا نارنجی – اما گوشت داخلی انبه به طور معمول طلایی زرد است. دانه های انبه حدودا ۳۰۰ یا ۴۰۰ سال قبل از میلاد، از آسیا به خاورمیانه، شرق آفریقا و جنوب امریکا سفر کردند و برای اولین بار در مالزی، آسیای شرقی و شرق آفریقا کشت شدند اما مهاجران پرتغالی آن را به مردم آفریقا و برزیل معرفی کردند.   ارزش غذایی انبه   یک فنجان انبه انجیر حاوی موارد زیر است: ۱۰۰ کالری ۲۸ گرم کربوهیدرات ۳ گرم فیبر ۰.۸ گرم پروتئین ۴۶ میلی گرم ویتامین C (76 درصد ارزش روزانه (DV)) ۱۲۶۲ واحد ویتامین A (35 درصد DV) ۲۳.۱ میکروگرم فولات (۲۰ درصد DV) ۰.۲ میلی گرم ویتامین B6 (11 درصد DV) ۱.۸ میلی گرم ویتامین E (9 درصد DV) ۰.۲ میلی گرم مس (۹ درصد DV) ۶.۹ میکروگرم ویتامین K (8 درصد DV) ۲۵۷ میلی گرم پتاسیم (۷ درصد DV) انبه همچنین دارای کلسیم ؛ اهن؛ منیزیم؛ و آنتی اکسیدان های قوی مانند zeaxanthin، quercetin، astragalin و بتا کاروتن است.       فواید انبه برای سلامتی ۱. سطح قند خون را پایین می آورد ۲. مدیریت فشار خون ۳. تقویت سلامت مغز ۴. حفاظت احتمالی از سقط جنین مرتبط با سن ۵. تقویت سلامت استخوان ۶. خطر ابتلا به بیماری های قلبی را پایین می آورد ۷. مبارزه با سرطان ۸. به طور طبیعی آنمی را درمان می کند ۹. ویژگی های ضد پیری ۱۰. افزایش ایمنی بدن ۱۱. از بین بردن یبوست ۱۲. جلوگیری از آسم  

ادامه مقاله