خواص و فواید آلو برای سلامتی

مشاهده مقاله کامل

آلو در خانواده ه ای مشابه گیلاس و هلو است و در واقع، آلو ممکن است یکی از اولین میوه های خوراکی انسان باشد! آلوها در طیف گسترده ای از رنگ ها و اندازه ها قرار می گیرند – برخی از آنها بسیار سفت تر از دیگران هستند و رنگ از زرد، سبز تا قرمز متفاوت است. طعم آلو از شیرین تا ترش است. آلو حاوی چندین آنتی اکسیدان است و غذایی با آنتی اکسیدان بالا محسوب می شود. آلو ، به دلیل اثر متفورمین شناخته شده است، که به ترکیبات مختلف موجود در میوه ها مانند فیبر غذایی، سوربیتول و ایزتین نسبت داده شده است.اغلب برای کمک به تنظیم عملکرد سیستم گوارش استفاده می شود. آلو با کمک به کنترل چاقی، دیابت و بیماری های قلبی عروقی مرتبط است. با وجود طعم شیرین آن، آلو خشک شده باعث افزایش قند خون و انسولین پس از وعده های غذایی نمی شود. آلو خشک نیز با جلوگیری از یبوست احتمالا سرطان کولون، دستگاه گوارش را کاهش می دهد. ترکیبات فعال در آلو خشک و متابولیت های آنها نیز ممکن است به عنوان عوامل ضد باکتری در هر دو دستگاه گوارش و ادرار عمل کنند.   آمار تغذیه ای آلو   آلو نه تنها هضم کمک می کند، بلکه آنها همچنین به بهبود سلامت قلبی و عروقی، تقویت سیستم ایمنی، کمک به سلامت پوست، مبارزه با رادیکال های آزاد و کاهش کلسترول کمک می کنند. آمار تغذیه ای یک فنجان آلو : ۷۶ کالری صفر گرم چربی ۱۹ گرم کربوهیدرات ۲ گرم فیبر رژیمی ۱۶ گرم قند ۱ گرم پروتئین ۱۵ میلی گرم ویتامین C (26 درصد DV) ۱۰ میکروگرم ویتامین K (13 درصد DV) ۵۶۹ واحد ویتامین A (11 درصد DV) ۰.۰۱ میلی گرمی تیامین (۳ درصد DV) ۰.۰۱ میلی گرم ریبوفلاوین (۳ درصد DV) ۰.۷ میلیگرم نیاسین (۳ درصد DV) ۰.۴ میلی گرم ویتامین E (2 درصد DV) ۰.۰۱ میلی گرم ویتامین B6 (2 درصد DV) ۸.۳ میکروگرم فولات (۲ درصد DV) ۰.۲ میلی گرم اسید پانتوتنیک (۲ درصد DV) ۲۵۹ میلی گرم پتاسیم (۷ درصد DV) ۰.۱ میلیگرم مس (۵ درصد DV) ۰.۱ میلیگرم منگنز (۴ درصد DV) ۱۱ میلی گرم منیزیم (۳ درصد DV) ۲۶ میلی گرم فسفر (۳ درصد DV) ۰.۳ میلی گرم آهن (۲ درصد DV)    خواص آلو   ۱. منبع غنی آنتی اکسیدان ها ۲. کمک به هضم غذا ۳. کاهش کلسترول ۴. بهبود سلامت قلب و عروق ۵. پشتیبانی از سلامت شناختی ۶. کمک به سلامت پوست ۷. تقویت سیستم ایمنی ۸. جلوگیری از دیابت ۹. سلامت استخوان را افزایش می دهد    

ادامه مقاله