آیا سرکه سیب به بهبود آرتروز کمک می کند؟ فواید مواد غذایی 

آیا سرکه سیب به بهبود آرتروز کمک می کند؟

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

بسیاری از مردم معتقدند سرکه سیب دارای خواص ضد التهابی است، و برخی منابع می گویند که می تواند علائم آرتروز را کاهش دهد. آرتروز یک بیماری التهابی است که موجب درد و تورم در مفاصل می شود که می تواند تحرک مفاصل را محدود کند. داروهای آرتروز معمولا موثر هستند، گرچه بعضی افراد نیز به درمان های جایگزین برای رفع علائم آنها، از جمله سرکه سیب ، نگاه می کنند. برخی افراد متوجه می شوند که مقدار کمی از سرکه سیب رقیق شده می تواند به بهبود علائم آرتروز کمک کند. بعضی از مردم می گویند سرکه سیب علائم آرتروز را بهبود می بخشد، اگر چه تحقیقات فعلی برای حمایت از استفاده از آن وجود ندارد. طیف وسیعی از رویکردهای طبیعی مانند یوگا می تواند برای افراد مبتلا به آرتریت مفید باشد. اگرچه سرکه سیب نسبتا برای مصرف بی خطر است، افرادی که شرایط خاصی مانند دیابت دارند ، قبل از مصرف سرکه سیب باید با پزشک خود صحبت کنند.

ادامه مقاله
آیا سرکه سیب برای درمان یبوست مفید است؟ فواید مواد غذایی 

آیا سرکه سیب برای درمان یبوست مفید است؟

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

سرکه سیب یک درمان خانگی برای بسیاری از مسائل بهداشتی وبیماری ها است. برخی معتقدند که می تواند یبوست را از بین ببرد، اما در مورد ایمنی و اثربخشی آن تحقیقات علمی وجود ندارد.   تحقیقات کافی در مورد سرکه سیب برای تایید ایمنی و اثربخشی آن به عنوان درمان برای یبوست وجود ندارد. بعضی افراد ممکن است متوجه شوند که سرکه سیب در رژیم غذایی به آنها کمک می کند که حرکت روده ای داشته باشند و دچار یبوست نشوند، اما تحقیقات اثربخشی این روش را پشتیبانی نمی کنند. مردم می توانند طیف وسیعی از داروهای طبیعی دیگر را به جای سرکه سیب امتحان کنند. که اینها عبارتند از نوشیدن آب بیشتر و افزایش مقدار فیبر در رژیم غذایی. افرادی که علاقه مند به استفاده از سرکه سیب سیب جهت کاهش یبوست هستند باید با دکتر خود مشورت کنند.

ادامه مقاله
ارزش غذایی شکر نارگیل فواید مواد غذایی 

ارزش غذایی شکر نارگیل

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

شکر نارگیل از رونق و محبوبیت برخوردار است، به طوری که بعضی از مردم ادعا می کنند که جایگزین سالم برای دیگر انواع قند است. حقیقت کمتر روشن است و مصرف بیش از حد هر قند ممکن است به مشکلات بهداشتی منجر شود.   ضروری است که مردم هر دو منافع و خطرات استفاده از شکر نارگیل را درک کنند. شکر نارگیل از درخت نارگیل گرفته می شود.   شکر نارگیل و سایر انواع قند   در هر ۱۰۰ گرم (g) شکر معمولی ، ۹۹.۹۸ گرم کربوهیدرات وجود دارد که ۹۹.۸۰ گرم شکر خالص است و مقدار دقیقه باقیمانده از جمله مواد معدنی شامل سدیم و کلسیم است.   در هر ۱۰۰ گرم شکر نارگیل، ۱۰۰ گرم کربوهیدرات وجود دارد که ۷۵ گرم شکر خالص است. ۶۲۵ میلی گرم (میلی گرم) پتاسیم و ۱۲۵ میلی گرم سدیم است.   همچنین، شکر نارگیل حاوی مقادیر کمی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها مانند پلی فنول ها، فلاونوئیدها و آنتوسیانیدین است.   برای افرادی که به دنبال شیرین کننده جایگزین برای شکر هستند، شکر نارگیل ممکن است یک گزینه مشابه و مغذی تر باشد. مهم است که توجه داشته باشیم که شکر نارگیل یک سوپرفود نیست، بلکه تنها یک نسخه سالمتر از شکر است. شکر نارگیل  همچنان بر میزان قند خون تاثیر می گذارد و ممکن است بر سلامتی اثر منفی داشته باشد، همانند سایر قندها. همچنین دارای مقدار زیادی کالری و کربوهیدرات می باشد. شکر نارگیل ممکن است برای افرادی که نیازمند شکل های طبیعی شکر هستند مناسب باشد.  

ادامه مقاله
مزایای سلامتی بذر کنف فواید مواد غذایی 

مزایای سلامتی بذر کنف

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

بذر کنف دارای مشخصات تغذیه ای غنی و دارای مزایای سلامتی زیادی است. این دانه های کوچک و قهوه ای دارای پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب سالم هستند، از جمله امگا ۳ و امگا ۶. آنها اثرات آنتی اکسیدانی دارند و ممکن است علائم بیماری های متعدد را کاهش دهند و سلامت قلب، پوست و مفاصل را بهبود بخشند.   مزایای تغذیه ای از بذر کنف      پروتئین بذر کنف منبع کامل پروتئین است که تمام ۹ اسید آمینه ضروری را تامین می کند. در هر ۳۰ گرم بذر کنف یا حدود یک قاشق غذاخوری، ۹.۴۶ گرم پروتئین وجود دارد. بذر کنف  غنی از اسید آمینه به نام آرژینین است که برای سلامت قلب مفید است.    چربی های غیر اشباع   مزایای سلامت چربی های غیر اشباع شده، به ویژه اسیدهای چرب امگا ۳، به طور فزاینده ای شناخته شده است. بذر کنف یک منبع عالی اسید چرب ضروری مانند اسید آلفا لینولنیک (ALA) است که یک امگا ۳ است.      فیبر   بیشتر فیبر بذر کنف در پوسته بیرونی قرار دارد.  سه قاشق غذاخوری بذر کنف حاوی حدود ۱.۲ گرم فیبر است.   مواد معدنی و ویتامین ها   بذر کنف دارای یک مجموعه قابل توجه از ویتامین ها و مواد معدنی است : ویتامین E منیزیم فسفر پتاسیم آنها همچنین منبع خوبی از آهن، روی و ویتامین B هستند: نیاسین ریبوفلاوین تیامین ویتامین B-6 فولات    محافظت از مغز   ترکیب CBD موجود در بذر کنف می تواند به بیماری های عصبی کمک کند.   بررسی نشان می دهد که به دلیل این ویژگی های بالقوه، CBD  بذر کنف می تواند به شرایط عصبی کمک کند، از جمله: بیماری پارکینسون بیماری آلزایمر مولتیپل اسکلروزیس درد عصبی اختلالات تشنج در دوران کودکی    تقویت سلامت قلب   جامعه پزشکی معتقد است که اسیدهای چرب امگا ۳ سلامت قلب را بهبود می بخشد و خطر مسائلی مانند آریتمی و بیماری قلبی را کاهش می دهد. بذر کنف دارای سطوح بالای امگا ۳ و  اسیدهای چرب امگا ۶ است.    کاهش التهاب   امگا ۳  و امگا ۶  در بذر کنف می تواند باعث کاهش التهاب شود.    بهبود شرایط پوست   ترکیبات ضد التهابی در بذر کنف ممکن است به درمان درماتیت آتوپیک (AD) و آکنه کمک کنند. الیاف گیاهی ممکن است به مدیریت علائم AD کمک کنند. بذر کنف منبع غنی فیبر گیاهی است.    

ادامه مقاله
بهترین و سالم ترین آجیل ها برای سلامتی کدام هستند؟ فواید مواد غذایی 

بهترین و سالم ترین آجیل ها برای سلامتی کدام هستند؟

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

آجیل منبع خوبی از چربی های سالم، فیبر و سایر مواد مغذی مفید است . هر نوع از آجیل مزایای تغذیه ای مختلف را ارائه می دهد. آجیل یکی از بهترین منابع پروتئین های گیاهی نیز است . طبق یک مطالعه بررسی در سال ۲۰۱۷، یک رژیم غذایی غنی از آجیل ممکن است برای پیشگیری از برخی بیماری های مزمن و التهاب کمک کند. شش مورد از با ارزش ترین آجیل  ها بادام زمینی   خوردن بادام زمینی یک راه عالی برای مردم برای افزایش مقدار پروتئین در رژیم غذایی است. بادام زمینی به طور گسترده ای در دسترس است و چندین ماده مغذی ضروری را تهیه می کند.   بادام زمینی حاوی طیف وسیعی از پلی فنل ها، آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها و اسیدهای آمینه است. تحقیقات نشان داده است که تمام این مولفه ها برای سلامت انسان مفید هستند.     ارزش غذایی بادام زمینی     ۱۰۰ گرم بادام زمینی حاوی ۵۶۷ کالری و مقادیر کمتری از مواد مغذی دیگر است: پروتئین: ۲۵.۸۰ گرم چربی: ۴۹.۲۴ گرم کربوهیدرات: ۱۶.۱۳ گرم فیبر: ۸.۵۰ گرم قند: ۴.۷۲ گرم   چربی های بادام زمینی عمدتا اسیدهای چرب غیر اشباع  هستند. مواد معدنی در ۱۰۰ گرم بادام زمینی: کلسیم: ۹۲ میلی گرم (میلی گرم) آهن: ۴.۵۸ میلی گرم منیزیم: ۱۶۸ میلی گرم فسفر: ۳۷۶ میلی گرم پتاسیم: ۷۰۵ میلی گرم   بادام   بادامپروتئین کمی کمتری نسبت به بادام زمینی دارد. بادام، ممکن است میان وعده های مناسب برای افرادی باشد که به دنبال یک جایگزین سلامت و غنی از پروتئین برای چیپس سیب زمینی هستند. هر ۱۰۰ گرم از بادام ۵۷۹ کالری دارد و دارای مشخصات تغذیه ای زیر است:   ارزش غذایی بادام   پروتئین: ۲۱.۱۵ گرم چربی: ۴۹.۹۳ گرم کربوهیدرات: ۲۱.۵۵ گرم فیبر: ۱۲.۵۰ گرم قند: ۴.۳۵ گرم بسیاری از چربی ها در بادام، چربی های غیر اشباع هستند. بادام نیز غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: کلسیم: ۲۶۹ میلی گرم آهن: ۳.۷۱ میلی گرم منیزیم: ۲۷۰ میلی گرم فسفر: ۴۸۱ میلی گرم پتاسیم: ۷۳۳ میلی گرم ویتامین E: 25.63 میلی گرم پسته   پسته حاوی مقدار زیادی پروتئین و سایر مواد مغذی حیاتی است. آنها همچنین منبع اسیدهای چرب سالم و آنتی اکسیدان ها هستند.   یک مطالعه منتشر شده در Nutrition Today اظهار داشت که خوردن پسته تاثیر مثبتی بر فشار خون و عملکرد اندوتلیال دارد که ممکن است منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با قلب شود. هر ۱۰۰ گرم پسته شامل ۵۶۰ کالری و مقادیر مواد مغذی زیر است:   ارزش غذایی پسته   پروتئین: ۲۰.۱۶ گرم چربی: ۴۵.۳۲ گرم کربوهیدرات: ۲۷.۱۷ گرم فیبر: ۱۰.۶۰ گرم قند: ۷.۶۶ گرم     دیگر ویتامین ها و مواد معدنی قابل توجه در پسته عبارتند از: کلسیم: ۱۰۵ میلی گرم آهن: ۳.۹۲ میلی گرم منیزیم: ۱۲۱ میلی گرم فسفر: ۴۹۰ میلی گرم    بادام هندی بادام هندی غنی از چربی های غیر اشباع است.   گرم بادام هندی حاوی ۵۵۳ کالری و مواد مغذی زیر است:   ارزش غذایی بادام هندی   پروتئین: ۱۸.۲۲ گرم چربی: ۴۳.۸۵ گرم کربوهیدرات: ۳۰.۱۹ گرم فیبر: ۳.۳۰ گرم قند: ۵.۹۱ گرم   ویتامین ها و مواد معدنی مهم در بادام هندی عبارتند از: کلسیم: ۳۷ میلی گرم آهن: ۶.۶۸ میلی گرم منیزیم: ۲۹۲ میلی گرم فسفر: ۵۹۳ میلی گرم پتاسیم: ۶۶۰ میلی گرم    گردو   در حالی که گردو برای محتوای چربی سالم آنها شناخته شده است، آنها منبع خوبی از پروتئین و سایر مواد مغذی نیز هستند. همراه با ۶۵۴ کالری در هر ۱۰۰ گرم گردو شامل:   ارزش غذایی گردو   پروتئین: ۱۵.۲۳ گرم چربی: ۶۵.۲۱ گرم کربوهیدرات: ۱۳.۷۱ گرم فیبر: ۶.۷ گرم شکر: ۲.۶۱ گرم گردو مواد معدنی کمی پایین تری از سایر آجیل ها دارد: کلسیم: ۹۸ میلی گرم آهن: ۲.۹۱ میلی گرم منیزیم: ۱۵۸ میلی گرم فسفر: ۳۴۶ میلی گرم پتاسیم: ۴۴۱ میلی گرم فندق     فندق دارای پروتئین کمتری نسبت به سایر آجیل ها است. فندق ممکن است به کاهش کلسترول کمک کند. ۱۰۰ گرم فندق شامل ۶۲۸ کالری و همچنین موارد زیر است:   ارزش غذایی فندق   پروتئین: ۱۴.۹۵ گرم چربی: ۶۰.۷۵ گرم کربوهیدرات: ۱۶.۷۰ گرم فیبر: ۹.۷ گرم شکر: ۴.۳۴ گرم   اکثر چربی ها در فندق، چربی های غیر اشباع هستند. فندق نیز حاوی موارد زیر است: کلسیم: ۱۱۴ میلی گرم آهن: ۴.۷۰ میلی گرم منیزیم: ۱۶۳ میلی گرم فسفر: ۲۹۰ میلی گرم پتاسیم: ۶۸۰ میلی گرم  

ادامه مقاله
خواص دمنوش جعفری برای پاکسازی کلیه ها اخبار کوتاه سلامتی فواید مواد غذایی 

خواص دمنوش جعفری برای پاکسازی کلیه ها

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

پاکسازی بدن برای سلامتی شما مفید است و به خلاص شدن از سموم انباشته کمک می کند. کلیه های ما ارگان های بسیار مهمی هستند که مسئول فیلتر کردن خون ما و از بین بردن مواد سمی هستند. مانند هر فیلتر، لازم است که کلیه های را مرتبا تمیز کنید. کلیه های ما با مواد سمی در معرض تماس هستند .روش های بسیاری برای تمیز کردن آنها وجود دارد و یکی از بهترین روش ها دمنوش جعفری است. دمنوش جعفری دارای خواص پاک کننده ای است که به پاک کردن کلیه ها کمک می کند.   ارزش غذایی جعفری   جعفری حاوی ویتامین ها و سایر عناصر با خواص شفا دهنده برای بدن است،. ویتامین ها (A، B، C و D) مواد معدنی (کلسیم، آهن، فسفر، گوگرد) فیبر فلاونوئیدها   ویتامین A در عملکرد سیستم ایمنی دخیل است، در حالیکه C و E آنتی اکسیدان هستند. فلاونوئیدها دارای فعالیت دیورتیک و آنتی اکسیدانی هستند. در ضمن، کلسیم به استخوان ها کمک می کند و فیبر نقش مهمی در سیستم گوارش ایفا می کند.   مزایا و فواید جعفری       از جمله مزایای بسیار جعفری، ما می خواهیم به موارد زیر اشاره کنیم.: توانایی پاکسازی بدن را دارد. یک آنتی اکسیدان است فشار خون بالا را کنترل می کند. به لطف محتوای فلاونوئیدها دیورتیک است. ضد التهاب است جلوگیری از سنگهای کلیه. هضم و عملکرد کلی دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند. به کاهش وزن کمک می کند جلوگیری از خستگی سطح قند خون را پایین می آورد.   طرز تهیه دمنوش جعفری مواد لازم: ۱ قاشق غذا خوری جعفری تازه یا خشک (۸ گرم) ۱ فنجان آب (۲۵۰ میلی لیتر)     ابتدا فنجان آب را جوش بیاورید. هنگامی که آب جوش آمد، قاشق غذا خوری جعفری را اضافه کنید. مهم است که جعفری را فقط هنگامی که آب به نقطه جوش می رسد اضافه کنید. اجازه دهید برای ۵ دقیقه در حالت جوش باقی بماند . برای دریافت بهترین نتیجه  ۲ تا ۳ فنجان  دمنوش دریک روز و ۴ روز در هفته استفاده کنید .  

ادامه مقاله
بهریت غذاها برای سلامت وشادابی پوست اخبار سلامت زنان فواید مواد غذایی 

بهترین غذاها برای سلامت وشادابی پوست

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

محصولات فراوانی برای مراقبت از پوست در بازار است، اما راز پوست سالم ممکن است در رژیم غذایی باشد.   موادی که برای پوست مفید هستند عبارتند از: اسیدهای چرب امگا ۳ اسیدهای چرب امگا ۶ ویتامین E آنتی اکسیدان ها   تحقیقات نشان می دهد که اینها و دیگر مواد مغذی و ترکیبات در غذاهای خاص می تواند به پوست نفوذ کند. همچنین، هیدراته شدن برای سلامتی پوست اهمیت دارد. در حالی که محصولات بهداشتی میتوانند کمک کنند، رژیم غذایی میتواند نقش مستقیم در تغذیه پوست و حفظ سلامتی آن داشته باشد.   بهریت غذاها برای سلامت وشادابی پوست   ماهی های چرب   ماهی های چرب آب سرد، از جمله ساردین ها و ماهی قزل آلا،  منابع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. نویسندگان یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ “شواهد قابل توجهی” یافتند که اسید های چرب امگا ۳ به کاهش خطر ابتلا به سرطان پوست کمک می کند.   گردو   گردو ممکن است همان مزایای ماهی های چرب فراهم کند، و برای گیاهخوارانمناسب است. گردوها در میان منابع غنی اسیدهای چرب اشباع نشده امگا ۳ و امگا ۶ هستند. حفظ تعادل بین این دو اسید چرب ضروری است. یک رژیم معمولی غربی حاوی مقادیر بیش از حد چربی های امگا ۶ است که می تواند باعث التهاب و بیماری های التهابی پوست مانند اگزما و پسوریازیس شود.   بادام   بادام غنی از اسید های چرب اشباع نشده است و منبع خوبی از ویتامین E است. آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب اشباع نشده ممکن است باعث  تقویت پوست سالم شوند.   تخم  آفتابگردان   دانه های آفتابگردان همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از روی و ویتامین E هستند. هر دو می توانند برای محافظت از سلول های پوست کمک کنند.   تخم کتان   دانه های کتان غنی از اسید چرب امگا ۳ به نام اسید آلفا لینولنیک (ALA) می باشند. سالاد می تواند یک راه ساده برای اضافه کردن دانه های کتان به رژیم غذایی و حفظ پوست به سلامتی باشد. فواید روغن تخم کتان: کاهش حساسیت پوست زبری پوست کاهش می یابد افزایش هیدراتاسیون پوست نرمتر   سویا سویا ممکن است به بهبود الاستیسیته پوست کمک کند. سویا حاوی ترکیبات موسوم به ایزوفلاون ها هستند که ممکن است نقش مهمی در حفاظت از پوست، مخصوصا در زنان بازی کنند. نویسندگان نتیجه گرفتند که این ایزوفلاون ها ممکن است در طول یائسگی تاثیر بیشتری داشته باشند، در حالی که کاهش میزان استروژن سبب کاهش الاستیسیته  پوست می شود.   آووکادو   آووکادو غنی از چربی های سالم و ویتامین E است که از سلامت پوست حمایت می کنند. چربی های موجود در آووکادو چربی های ضروری هستند که انسان باید مصرف کند زیرا بدن نمی تواند آنها را تولید کند. نویسندگان یک بررسی در سال ۲۰۱۳ اشاره کردند که آوکادو همچنین شامل ترکیبات مانند لویتین و زاکسنتین است که به محافظت از پوست کمک می کند.   روغن زیتون   در میان روغن های پخت و پز، روغن زیتون ممکن است برای سلامتی پوست مناسب تر باشد. نتایج یک تحقیق درسال ۲۰۱۲ نشان داد که رژیم غذایی حاوی روغن زیتون اثرات پیر شدن  پوست صورت را کاهش می دهد.     چای سبز   چای سبز  حاوی ترکیبات خاصی است که ممکن است برای پوست مفید باشد. چای سبز غنی از آنتی اکسیدان هایی به نام کاتچین ها است که جریان خون پوست را افزایش می دهد. افزایش جریان خون تضمین می کند که سلول های پوست به طور مرتب اکسیژن تازه و مواد مغذی دریافت می کنند که به حفظ سلامت آنها کمک می کند.    شکلات تلخ   شکلات تلخ با کیفیت بالا نیز ممکن است برای محافظت از پوست کمک کند. کاکائو غنی از آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است که اثر ضد التهابی روی پوست دارند.   آب   نوشیدن آب بیشتر ممکن است ساده ترین راه برای حفظ سلامت پوست باشد.    کاروتن و بتا کاروتن آنتی اکسیدان هایی به نام کاروتنوئیدها دارای مزایای سلامتی زیادی هستند، از جمله حفاظت از پوست از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد. میوه  و سبزیجات اغلب منابع غنی از این آنتی اکسیدان های محافظ پوست است. خوردن بیشتر موارد زیر می تواند به افزایش دریافت  کاروتنوئیدها کمک کند: انبه پاپایا هویج سیب زمینی های شیرین فلفل دلمه ای اسفناج کلم بروکلی   چیزهایی که بایدبرای سلامت پوست از آنها اجتناب کرد عوامل تغذیه ای و سبک زندگی می توانند به پوست آسیب برسانند: کافئین بیش از حد: کافئین یک محرک و یک دیورتیک است. صرف مقدار زیادی کافئین به صورت منظم ممکن است مقدار زیادی از آب بدن را از بدن خارج کرده و پوست را خشک کند. مواد شیمیایی : برای تسکین زخم ها و درمان آفتاب سوختگی، فرد ممکن است محصولات موضعی را که حاوی مواد شیمیایی هستند، اعمال کند. این می تواند بسیاری از شرایط پوستی را تشدید کند و ممکن است به خصوص برای افراد دارای پوست حساس مضر باشد. غذاهای پردازش شده یا تصفیه شده: غذاهای حاوی مقادیر زیاد قندهای تصفیه شده و کربوهیدرات ها ممکن است روند پیری پوست را سریع تر کنند.    

ادامه مقاله
بهبود سلامت با ترکیب عسل و جوش شیرین فواید مواد غذایی 

بهبود سلامت با ترکیب عسل و جوش شیرین

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

  جوش شیرین و عسل دو محصول بسیار رایج در میان داروهای خانگی برای درمان های مختلف سلامت و زیبایی است.    فواید ترکیب عسل و جوش شیرین شامل :   تقویت سیستم ایمنی بدن، از بین بردن سموم، تنظیم سیستم گوارش و بهبود وضعیت بهداشت دندان است.   معجزه ترکیب عسل و جوش شیرین   فواید جوش شیرین       جوش شیرین یک محصول مفید است که می توانید از آن برای بهبود مشکلات بهداشتی و زیبایی استفاده کنید.   جوش شیرین با اسیدیته بیش از حد اسید معده، همچنین اسید بیش از حد در خون مقابله می کند . جوش شیرین دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی است. جوش شیرین لک دندان ها را پاک می کند. سطح قند خون را کاهش می دهد. جوش شیرین مانع سطح بالای اسید اوریک می شود. جوش شیرین در مواردی درمان آنفلوانزا و سرماخوردگی را شتاب می دهد.   فواید عسل       عسل یک غذای فوق العاده و بسیار مغذی است. عسل یک درمان برای جلوگیری و درمان بسیاری از بیماری ها است. علاوه بر این، یک شیرین کننده سالم ایده آل برای جایگزینی شکر سفید است. شکر سفید هیچ مزیتی به ما نمی دهد و سلامت ما را تهدید می کند. عسل دارای خواص زیر است: یک درمان عالی برای بیماری هایی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی است. ما را از رادیکال های آزاد محافظت می کند. اعصاب را آرام می کند. از بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری می کند. هضم را بهبود می بخشد متابولیسم ما را فعال می کند . موجب تسریع جذب کلسیم و منیزیم می شود، که برای کودکان و زنان در دوران یائسگی و بارداری بسیار مهم است. از بین بردن مایعات اضافی در بدن. جلوگیری از یبوست. جلوگیری از بی خوابی و کمک به ما برای استراحت بهتر .   علاوه بر این، عسل استفاده های موضعی زیر را نیز داراست : ضدعفونی زخم ها و تسریع بهبود زخم ها. از پوست محافظت می کند. شادابی و نرمی پوست جلوگیری از آکنه   نحوه آماده سازی ترکیب عسل و جوش شیرین   توصیه می کنیم از عسل خالص استفاده کنید. عناصر   ۳ قاشق غذاخوری جوش شیرین ۷ قاشق غذاخوری عسل دستورالعمل ها   اگر عسل جامد است، آن را در یک ظرف برای مایع کردن حرارت دهید. جوش شیرین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید در ظروف شیشه ای با درب بسته در دمای اتاق ذخیره کنید.   استفاده از ترکیب عسل و جوش شیرین   ترکیب عسل و جوش شیرین را به صورت زیر استفاده کنید: با معده خالی نیم ساعت قبل از ناهار نیم ساعت بعد از شام کارشناسان توصیه می کنند که این درمان حداقل ۳ هفته طول بکشد. پس از مصرف آن به مدت ۲۱ روز، می توانید یک استراحت انجام دهید و در صورت لزوم آن را تکرار کنید. در نهایت، حالت ایده آل این است که این درمان طبیعی را دو بار در سال، بهار و پاییز تکرار کنید.  

ادامه مقاله
آب لیمو و تخم کتان برای لاغری و کاهش وزن رژیم غذایی فواید مواد غذایی 

آب لیمو و تخم کتان برای لاغری و کاهش وزن

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

آب لیمو طبیعی و تخم کتان یکی از ترفندهای رژیم غذایی است که برای کاهش وزن محبوب شده است.   هر دوی  لیمو و تخم کتان حاوی مواد مغذی است که باعث افزایش متابولیسم بدن می شود.   مزایای اصلی آب لیمو طبیعی و تخم کتان   چه چیزی باعث می شود لیمو و تخم کتان گزینه خوبی برای کاهش وزن باشد؟   کاهش وزن یک فرایند پیچیده است که می تواند بسته به نوع بدن فرد متفاوت باشد. اگرچه یک رژیم غذایی سالم و ورزش، کلید موفقیت است. شروع به تغییر عادت های سبک زندگی آسان نیست. مشکل دیگر این است که متابولیسم همه افراد یکسان نیست؛ بعضی از سیستم ها سریع تر کار می کنند. با این حال، همه اینها به کنار، چندین ترفند طبیعی وجود دارد که می تواند به ما کمک کند. برای مثال، آب لیمو و تخم کتان دارای مواد مغذی و اثرات لاغری است.   خوردن آب لیمو و تخم کتان به طور منظم نه تنها به بدن شما کمک می کند، بلکه باعث بهبود سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بیماری های خاص می شود. علاوه بر این، این نوشیدنی همچنین می تواند ترشح هورمون های گرسنگی را کاهش دهد و یک روش کم کالری برای هیدراته کردن بدن شما است.   فواید لیمو برای لاغری     آب لیمو یک عنصر طبیعی است که اغلب در برنامه های کاهش وزن نقش دارد. ویتامین C و مواد معدنی ضروری آن، یک منبع غذای مفید است که سیستم ایمنی بدن ما را بهبود می بخشد. لیمو دارای خواص دیورتیک، آنتی اکسیدانی است. در نتیجه، لیمو ها نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای سلامتی کلی نیز مفید هستند. مصرف لیمو به طور منظم می تواند با التهاب که می تواند به ما آسیب برساند، مبارزه کند.   لیمو حاوی آنتی اکسیدان ها، پلی فنل ها است که به کاهش میزان سلول های چربی در بدن کمک می کند. دارای اسید سیتریک است که ترشح صفرا را تحریک می کند، که برای هضم چربی ها عمل می کند. دارای محتوای فیبر غذایی است که هضم را بهبود می بخشد و میل به غذا را محدود می کند. کلسترول بد و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.   مزایای تخم  کتان برای لاغری     به تازگی، مردم بیشتر و بیشتر  تخم کتان را به رژیم غذایی خود اضافه کرده اند. پس از شناختن این که آنها برای کنترل هضم و کنترل وزن بسیار مفید هستند.   تخم کتان حاوی مقادیری از اسیدهای چرب امگا ۳ است که دارای اثر ضد التهابی و دارای مزایای قلبی عروقی است . ۲۸٪ از وزن تخم کتان فیبرهای غذایی است که به کنترل کلسترول و بهبود هضم کمک می کند. تخم کتان حاوی آنتی اکسیدان ها است که به سلول ها کمک می کند تا آسیب های ناشی از استرس اکسیداتیو را محدود سازد. علاوه بر این، تخم کتان همچنین می تواند به تنظیم قند خون کمک کند.   طرز تهیه نوشیدینی آب لیمو و تخم کتان   مواد لازم :   ۴ لیوان آب (۱ لیتر) ۲ قاشق غذاخوری تخم کتان (۲۰ گرم) آب گرفته شده از یک عدد لیمو   آماده سازی آب را جوش بیاورید. پس از جوشاندن، تخم کتان را اضافه کنید و حرارت زیر ظرف ظاب را کم کنید. بگذارید آب ۳ یا ۴ دقیقه بیشتر بجوشد. اجازه دهید آب خنک شود. هنگامی که به اندازه کافی خنک شد، آب لیمو را اضافه کنید.   طریق مصرف   یک لیوان از آب لیمو و  تخم کتان را با معده خالی بنوشید. بخش باقی مانده نوشیدنی را برای ۳ یا ۴ وعده دیگر در یخچال ذخیره کنید. حداقل ۳ بار در هفته از این نوشیدنی استفاده کنید.   فراموش نکنید که این نوشیدنی را با یک رژیم غذایی متعادل و ورزش همراه کنید.

ادامه مقاله
خواص و فواید پسته برای سلامتی چیست؟ فواید مواد غذایی 

خواص و فواید پسته برای سلامتی چیست؟

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

پسته دارای فواید بهداشتی متعدد است. پسته ها یک منبع عالی از پروتئین، آنتی اکسیدان ها و فیبر هستند. امروز مردم آنها را در انواع غذاها از سالاد تا بستنی مصرف می کنند.   خواص و فواید پسته ۱. پسته غنی از مواد مغذی است   پسته حاوی مواد مغذی مهم است. به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، یک اونس یا تقریبا ۴۹ دانه از پسته خام، شامل:   ارزش غذایی پسته:   کالری: ۱۵۹ پروتئین: ۵.۷۲ گرم چربی: ۱۲.۸۵ گرم کربوهیدرات: ۷.۷۰ گرم فیبر: ۳.۰۰ گرم قند: ۲.۱۷ گرم منیزیم: ۳۴ میلی گرم پتاسیم: ۲۹۱ میلی گرم فسفر: ۱۳۹ میلیگرم ویتامین ب-۶ : ۰.۴۸۲ میلی گرم تیامین: ۰.۲۴۷ میلی گرم   ویتامین B-6 نقش مهمی در بدن دارد، به ویژه در ارتباط با متابولیسم پروتئین.   ۲. پسته کم کالری است   پسته یکی از کم کالری ترین انواع آجیل است. برای مثال، یک اونس از آجیل macadamia حاوی ۲۰۴ کالری است، در حالی که ۱ اونس پسته دارای ۱۵۹کالری است.   ۳. پسته غنی از آنتی اکسیدان ها   آنتی اکسیدان ها موادی هستند که نقش حیاتی در سلامت دارند. آنها با جلوگیری از آسیب به سلول های بدن، خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری ها را کاهش می دهند. آجیل و دانه ها حاوی چند ترکیب آنتی اکسیدانی هستند، اما پسته ممکن است در برخی از آنتی اکسیدان ها بالاتر از سایر آجیل ها باشد.   ۴. پسته مفید برای سلامت چشم   پسته ممکن است به کاهش خطر بیماری چشم کمک کند. آنتی اکسیدان های لوتئین و زاکسنتین برای سلامتی چشم ضروری هستند. پسته یک منبع غنی از هر دو این مواد است. خوردن جمله پسته، راهی امیدوار کننده برای جلوگیری از گسترش بیماری های چشم است.   ۵. پسته سودمند برای سلامت روده   همه آجیل غنی از فیبر هستند که سیستم گوارش سالم را با حرکت مواد غذایی از طریق روده و جلوگیری از یبوست ، کمک می کنند.   محققان دریافتند که افرادی که روزانه تا ۳ اونس پسته می خورند باکتری های بالقوه مفید روده را بسیار بیشتر از کسانی که بادام می خورند ، افزایش می دهند.   ۶. پسته دارای پروتئین بالا برای گیاهخواران   پسته ها به تامین نیازهای روزانه پروتئین انسان کمک می کنند و در تقریبا ۶ گرم پروتئین در هر اونس داراست.   پروتئین حدود ۲۱ درصد کل وزن پسته را تشکیل می دهد، و این منبع خوبی برای گیاهخواران است. در مقایسه با سایر آجیل ها، از جمله بادام، فندق و گردو، پسته دارای نسبت بیشتری از اسید آمینه های ضروری است.   ۷. پسته مفید برای کاهش وزن   خوردن متعادل آجیل به کاهش خطر ابتلا به افزایش وزن کمک می کند. مصرف به اندازه پسته ممکن است به خصوص برای کسانی که مایل به کاهش وزن هستند مفید باشد.   ۸.پسته مفید برای سلامت قلب   پسته ممکن است به کاهش کلسترول و کاهش فشار خون بالا کمک کند. پسته قوی ترین اثر از میان همه آجیل های مورد آزمایش در کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را دارد.   ۹. پسته مفید برای تعادل قند خون   پسته دارای شاخص گلیسمی پایین است، پس خوردن آنها، قند خون را افزایش نمی دهند. مطالعه دیگری نشان می دهد که خوردن پسته به عنوان یک میان وعده برای قند خون، فشار خون، چاقی و التهاب مفید است.   ۱۰.پسته موجب کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ   پسته ممکن است به علت داشتن محتوای فیبر بالا، خطر برخی از سرطان ها مانند سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.   تصورات غلط در مورد پسته   آیا پسته چاق کننده است؟ مردم ممکن است از پسته و سایر آجیل ها اجتناب کنند، زیرا معتقدند که آنها به افزایش وزن کمک می کنند. هنگامی که پسته به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم و به مقدار متعادل مصرف شود، تحقیقات نشان می دهد که  واقعا می تواند به کاهش وزن نیز کمک کند. آیا نمک (سدیم) پسته زیاد است؟ مصرف پسته شور می تواند مصرف سدیم روزانه را افزایش دهد، گاهی اوقات فراتر از سطح توصیه شده. انتخاب آجیل های پسته بدون نمک یک جایگزین مناسب است.  

ادامه مقاله