بهترین میوه ها و غذاها برای سلامت کبد سلامت کبد فواید مواد غذایی 

بهترین میوه ها و غذاها برای سلامت کبد

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

منبع : عصر ایران   کبد مسئولیت وظایف مختلفی، از جمله تجزیه کربوهیدارت ها، تولید گلوکز، و سمزدایی بدن را بر عهده دارد. همچنین، این اندام مواد مغذی را ذخیره کرده و صفرا تولید می کند که برای گوارش و جذب درست مواد مغذی از غذا ضروری است.   مواد غذایی و نوشیدنی های مختلفی وجود دارند که مصرف آنها می تواند به محافظت از کبد کمک کند.       سلامت کبد برای سلامت کلی بدن حیاتیست. اختلال در عملکرد این اندام می تواند به بیماری کبد، اختلال متابولیک و حتی دیابت نوع ۲ منجر شود.   در شرایطی که ممکن است مدیریت تمام عوامل خطرآفرین غیر ممکن باشد، مصرف برخی مواد غذایی و نوشیدنی ها می تواند به محافظت از سلامت کبد کمک کند.   قهوه     به نظر می رسد قهوه برای کبد مفید است زیرا در برابر مشکلاتی مانند بیماری کبد چرب از انسان محافظت می کند. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ در نشریه Liver International منتشر شد، به این نکته اشاره داشت که مصرف روزانه قهوه ممکن است به کاهش خطر بیماری مزمن کبد کمک کند. این کار ممکن است از کبد در برابر آسیب بیماری های دیگر مانند سرطان کبد نیز محافظت کند. مطالعه ای دیگر که در سال ۲۰۱۴ در نشریه Journal of Clinical Gastroenterology منتشر شد، نشان داد که آثار محافظتی قهوه به واسطه تاثیرگذاری آن بر آنزیم های کبد است. به نظر می رسد قهوه انباشت چربی در کبد را کاهش می دهد. همچنین، این نوشیدنی آنتی اکسیدان های محافظ در کبد را افزایش می دهد. ترکیب هایی در قهوه به آنزیم های کبد در دفع مواد سرطان‌زا کمک می کنند.   جو دوسر     مصرف جو دوسر روشی ساده برای افزودن فیبر به رژیم غذایی است. فیبر یک ابزار مهم برای گوارش است و فیبرهای خاص در جو دوسر ممکن است به طور ویژه برای کبد مفید باشند. جو دوسر و آرد جو دوسر سرشار از ترکیباتی به نام بتا گلوکان ها هستند. مطالعه ای در سال ۲۰۱۷ که در نشریه International Journal of Molecular Sciences منتشر شد، نشان داد که بتا گلوکان ها از نظر بیولوژیکی در بدن بسیار فعال هستند. آنها به تنظیم شرایط سیستم ایمنی و مبارزه با التهاب کمک می کنند و ممکن است در مبارزه با دیابت و چاقی نیز مفید باشند. همچنین، به نظر می رسد بتا گلوکان های موجود در جو دوسر مقدار چربی ذخیره شده در کبد را کاهش داده که می تواند به محافظت از کبد کمک کند. با این وجود، به مطالعات بیشتری برای تایید این شرایط نیاز است.   چای سبز     مطالعه ای در سال ۲۰۱۵ که در نشریه World Journal of Gastroenterology منتشر شد، نشان داد که چای سبز ممکن است به کاهش محتوای چربی کلی، مبارزه با استرس اکسیداتیو، و کاهش نشانه های دیگر بیماری کبد چرب غیرالکلی کمک کند.   سیر       افزودن سیر به رژیم غذایی ممکن است به تحریک کبد کمک کند. مطالعه ای در سال ۲۰۱۶ که در نشریه Advanced Biomedical Research منتشر شد، نشان داد که مصرف سیر وزن بدن و محتوای چربی در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی را بدون ایجاد تغییر در توده بدنی بدون چربی کاهش داده است. اضافه وزن یا چاقی از عواملی است که می تواند به بروز بیماری کبد چرب غیر الکلی منجر شود.   توت ها     بسیاری از توت های تیره مانند بلوبری، تمشک و کرنبری حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام پلی فنول ها هستند که ممکن است به محافظت از کبد در برابر آسیب کمک کنند. مطالعه ای که در نشریه World Journal of Gastroenterology منتشر شد، نشان داد که مصرف منظم توت ها ممکن است به تحریک و تقویت سیستم ایمنی کمک کند.   انگور     مطالعه ای که در نشریه World Journal of Gastroenterology منتشر شد، نشان داد که انگورها، آب انگور، و دانه های انگور سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که ممکن است با کاهش التهاب به پیشگیری از آسیب دیدن کبد کمک کنند. مصرف میوه کامل روشی ساده برای افزودن این ترکیبات قوی به رژیم غذایی است. مکمل عصاره دانه انگور نیز ممکن است آنتی اکسیدان های لازم را در اختیار بدن قرار دهد.   گریپ فروت       گریپ فروت حاوی دو آنتی اکسیدان مهم به نام های نارینجین و نارینجنین است. این دو آنتی اکسیدان ممکن است به محافظت از کبد در برابر آسیب از طریق کاهش التهاب و محافظت از سلول های کبدی کمک کنند.   همچنین این آنتی اکسیدان ها ممکن است انباشت چربی در کبد را کاهش داده و میزان آنزیم های چربی سوز را افزایش دهند. از این رو، گریپ فروت می تواند ابزاری مفید برای مبارزه با بیماری کبد چرب غیر الکلی باشد.   گلابی خاردار کاکتوس       میوه و آب گلابی خاردار کاکتوس ممکن است برای سلامت کبد مفید باشند. ترکیباتی در این میوه وجود دارند که ممکن است به محافظت از کبد کمک کنند. بیشتر مطالعات جدید بر عصاره هایی که از این میوه به دست می آیند، متمرکز بوده اند، از این رو، به مطالعات بیشتری با تمرکز بر میوه و آب گلابی خاردار کاکتوس نیاز است.   مواد غذایی گیاهی     مطالعه ای در سال ۲۰۱۵ که در نشریه Evidence-based Complementary and Alternative Medicine منتشر شد، نشان داد که تعداد زیادی از مواد غذایی گیاهی ممکن است برای کبد مفید باشند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:   – آووکادو – موز – جو – چغندر و آب چغندر – بروکلی – برنج قهوه ای – هویج – انجیر – سبزی های برگدار مانند کیل و کولارد – لیمو ترش – پاپایا – هندوانه مردم باید این مواد غذایی را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کامل و متعادل مصرف کنند.   ماهی چرب     مصرف ماهی های چرب و مکمل های روغن ماهی ممکن است به کاهش اثر بیماری هایی مانند بیماری کبد چرب غیر الکلی کمک کنند. ماهی های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ هستند که چربی هایی مفید محسوب شده و به کاهش التهاب کمک می کنند. این چربی ها ممکن است به ویژه برای کبد مفید باشند زیرا از انباشت چربی های اضافه پیشگیری کرده و سطوح مناسب آنزیمی را در کبد حفظ می کنند. مصرف دو وعده یا بیشتر ماهی چرب در هفته توصیه شده است. اگر علاقه ای به مصرف ماهی ندارید می توانید مصرف روزانه مکمل روغن ماهی را مد نظر قرار دهید.   مغزدانه ها   مصرف مغزدانه ها ممکن است روش ساده دیگری برای حفظ سلامت کبد و محافظت در برابر بیماری کبد چرب غیر الکلی باشد. مغزدانه ها به طور کلی حاوی اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین E، و آنتی اکسیدان ها هستند.   این ترکیبات ممکن است به پیشگیری از بیماری کبد چرب غیر الکلی و همچنین کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کمک کنند.   مصرف روزانه یک مشت از مغزدانه ها مانند گردو یا بادام ممکن است به حفظ سلامت کبد کمک کند. البته در مصرف آنها نباید زیاده‌روی کرد زیر از محتوای کالری بالایی برخوردار هستند.   روغن زیتون   مصرف بیش از حد چربی برای کبد خوب نیست، اما برخی چربی ها می توانند به این اندام کمک کنند. افزودن روغن زیتون به رژیم غذایی ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود عملکرد کبد کمک کند. روغن زیتون سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع است.   غذاهایی که باید از آنها پرهیز کرد   به طور کلی، یک رژیم غذایی متعادل به حفظ سلامت کبد کمک می کند. با این وجود، برخی مواد و گروه های غذایی وجود دارند که پردازش آنها برای کبد دشوارتر است. از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: غذاهای چرب: این دسته شامل غذاهای سرخ شده، فست فودها، و بسیاری از غذاهای رستورانی می شود. اسنک ها، چیپس ها و مغزدانه های بسته بندی شده می توانند سرشار از چربی ها باشند. غذاهای نشاسته ای: این دسته شامل نان ها، پاستا، کیک ها یا محصولات پخته می شود.   شکر: کاهش مصرف شکر و مواد غذایی شیرین مانند آبنبات ها، محصولات پخته و غلات صبحانه ممکن است به کاهش استرس در کبد کمک کند.   نمک: کاهش مصرف یا پرهیز از گوشت ها یا سبزیجات کنسروی و گوشت های فرآوری شده، مانند سوسیس و کالباس، می تواند روشی ساده برای کاهش مصرف نمک باشد.   الکل: الکل یکی از موادی است که می تواند به شدت به کبد آسیب وارد کند و هر فردی که در پی بهبود سلامت کبد خود است باید از آن پرهیز کند.   منبع : عصر ایران

ادامه مقاله
مصرف نمک های دریایی عامل نارسایی کبد است اخبار کوتاه سلامتی سلامت کبد 

مصرف نمک های دریایی عامل نارسایی کبد است

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

منبع : ایرنا   نمک دریا به محصول حاصل از تبخیر آب دریا گفته می‌شود که به‌ عبارت ‌دیگر مستقیماً از دریا یا اقیانوس‌ها به دست آید. در سال‌های اخیر مصرف نمک دریا از سوی افراد غیر کارشناس و غیرمسئول به مردم توصیه می‌شود، استفاده از آن، می‌تواند عوارضی برای شهروندان داشته باشد. یوسف نقیایی روز پنجشنبه در گفت‌وگوی اختصاصی با خبرنگار ایرنا به مناسبت هفته اطلاع‌رسانی تغذیه ( ۱۷ تا ۲۱ آذرماه ) افزود: برخی افراد با استناد به مطالب و تبلیغات شبکه‌های مجازی به مصرف نمک غیر یدار، نمک دریا و دیگر موارد مشابه روی آورده‌اند. وی اضافه کرد: نمک دریا هرگز نباید به مصرف خوراکی ها برسد ، علاوه بر اینکه ید ندارد حاوی عناصر سنگین و ناخالصی‌ها زیادی است که سلامت افراد را به خطر می‌اندازد. این کارشناس ارشد بهداشت استان بابیان اینکه این موضوع در مورد « نمک سنگی: نیز صدق می‌کند، اظهار داشت: استفاده از آن زیان بسیاری برای سلامت افراد جامعه به دنبال دارد. نقیایی به شهروندان توصیه کرد که با پرهیز از مصرف نمک دریا، نمک‌های یددار را مصرف کنند، این کار علاوه بر تأمین ید موردنیاز بدن، هیچ‌گونه ضرر و زیانی برای آنان ندارند. وی با اشاره به اینکه نمک دریا ید کافی ندارد، یادآور شد: فقط نمک‌های یددار را باید مصرف کنیم که این کار علاوه بر تأمین ید مورد نیاز بدن، هیچ‌گونه ضرر و زیانی برای آنان ندارند. نقیایی با اشاره به اینکه ید از عناصر کمیاب و نادر است، افزود: این ماده فقط در غذاهای دریایی چون ماهی و میگو وجود دارد. مدیر گروه تغذیه مرکز بهداشت استان بهترین راه پیشگیری از کمبود ید را مصرف نمک یددار تصفیه‌شده دانست و تصریح کرد: یکی اقدامات بسیار خوب که سال گذشته در کشور آغاز شد، طرح « غنی‌سازی نمک با ید» است که به‌عنوان طرح بسیار موفق در خاورمیانه مطرح است، هم اینک تمام نمک‌ کارخانه‌های ایران استاندارد و حاوی ید هست. نقیایی خاطرنشان کرد: مصرف هرگونه نمک به‌غیراز نمک‌های یددار قادر به تأمین عنصر ید در بدن نیست. وی ادامه داد: کمبود ید در بدن مشکل تیروئید کم کار یا پرکار، اختلال در یادگیری نوجوانان و جوانان ، سقط‌جنین و عقب‌ماندگی جسمی و ذهنی نوزادان و بسیاری از بیماری‌های دیگر می‌شود. وجود ید برای سنتز هورمون‌های تیروئید اهمیت اساسی دارد؛ در حقیقت غده تیروئید مصرف‌کننده اصلی ید در بدن است و کمبود آن به اختلال در کار تیروئید منجر می‌شود. امسال شعار هفته اطلاع‌رسانی تغذیه، استفاده از نمک یددار تصفیه‌شده اعلام‌شده است. نمک دریا دارای انواع ناخالصی از جمله مواد نامحلول مانند شن، ماسه، خاک، گچ و مواد آلوده‌کننده، مواد محلول سخت از جمله کلسیم و منیزیم و فلزات سنگین مانند سرب، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است. نمک دریا می‌تواند عوارض نامطلوبی در دستگاه گوارش، کبد، کلیه‌ها و ریه ها ایجاد کند و حتی منجر به مسمومیت شود. اختلال در جذب ریزمغذی‌ها همچون آهن و روی از دیگر مضرات استفاده از نمک دریاست و این نمک فاقد ید کافی مطابق با استانداردهای اعلام‌شده برای پیشگیری از گواتر و اختلال‌های ناشی از کمبودید است.   منبع : ایرنا

ادامه مقاله
شایع‌ترین راه انتقال ویروس هپاتیت چیست؟ دانستنی ها سلامت کبد 

شایع‌ترین راه انتقال ویروس هپاتیت چیست؟

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

باشگاه خبرنگاران جوان   بیماری‌های کبدی مانند هپاتیت‌ از مهمترین مشکلاتی است که بر اثر عوامل مختلف از جمله برخی از داروها، ویروس‌ها، بیماری‌های خودایمنی و بیماری‌های ژنتیکی رخ داده و سالانه با درگیر کردن سلامت میلیون‌ها نفر به ناتوانی و مرگ آنها منجر می‌شود. هپاتیت‌های ویروسی B و C بیماری‌های منتقله از راه تماس خونی آلوده هستند که به بروز بیماری‌های مزمن در میان میلیون‌ها انسان منجر شده و از آنجایی که در اکثر موارد بدون علامت ظاهر می‌شوند، ۶۰ تا ۷۰ درصد مبتلایان به هپاتیت‌های ویروسی B و C تا مراحل پیشرفته از ابتلای خود بی‌اطلاع مانده و در برخی موارد ممکن است سرطان، سیروز و نیاز به ماردی همچون پیوند کبد به سراغ آنها بیاید. با تشخیص و کنترل به موقع هپاتیت‌ آسیبی چندان به فرد مبتلا وارد نخواهد شد و در غیر این‌صورت فرد دچار آسیب کبدی‌ و صدماتی جبران ناپذیر خواهد شد. سید مؤید علویان استاد و رئیس شبکه هپاتیت ایران در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اظهار کرد:  ویروس هپاتیت B با نام اختصاری HBV از طریق تماس با فرآورده‌های خونی آلوده منتقل می‌شود؛ این بیماری در گذشته در حین زایمان از طریق مادر آلوده به جنین منتقل می‌شد که اکنون به لطف دارو و واکسن موثر از ابتلای نوزادان به این بیماری جلوگیری می‌شود. وی افزود: تزریق آلوده و یا تماس خونی با فرآورده‌های خونی آلوده از راه‌های دیگر انتقال ویروس هپاتیت است که بسیار شیوع دارد، در صورتی که وسایل پزشکی به درستی استریل نشده و آلودگی در آنها باقی مانده باشد، بسیار خطرناک خواهد شد، از این رو هپاتیت B نه تنها بیماران بلکه پزشکان، پرستاران و کادر درمانی که با فرآورده‌های خونی در تماس هستند را نیز تهدید می‌کند.     رئیس انجمن هپاتیت تشریح کرد: تا کنون درمان قطعی برای هپاتیت B کشف نشده و درمان‌هایی که تاکنون صورت گرفته بیشتر به منظور بهبود علائم بیماری و کنترل آن بوده است، لذا انجام واکسیناسیون برای کلیه افراد به ویژه گروه‌های در معرض خطر الزامی است.       علویان بیان کرد: با وجود تلاش‌های صورت گرفته هم‌اکنون حدود ۱ میلیون و ۴۰۰ هزار ایرانی مبتلا به هپاتیت B هستند که شیوع آن در گروه‌های سنی ۲۸ تا ۵۰ سال بیشتر است و علی‌رغم تلاش‌های کشور در کاهش میزان ابتلای موارد جدید در سن پایین، مشکلات اجتماعی مانند اشتغال، ازدواج و غیره گریبانگیر این جمعیت مبتلاست که  مستلزم فعالیت این جمعیت  است.     وی ادامه داد: امروزه هپاتیت C به تنهایی بیش از ایدز در دنیا قربانی می‌گیرد و بار بهداشتی، اجتماعی و اقتصادی فراوانی را بر دولت و مبتلایان تحمیل کرده است؛ در این بین عمده‌ترین راه انتقال این بیماری در ایران استفاده از سرنگ مشترک آلوده در معتادان تزریقی است که می‌تواند سلامت آنها را به خطر بیندازد.   رئیس انجمن هپاتیت گفت: خوشبختانه در سال‌های اخیر کنترل سلامت خون در عرصه درمان هپاتیت C در دنیا رخ داده و شرایطی مناسب را جهت جلوگیری از بروز موارد ابتلای جدید و درمان قطعی هپاتیت C فراهم کرده است، به طوری که در حال حاضر داروهای ایرانی با هزینه بسیار کم و اثربخشی معادل داروی خارجی، امکان درمان قطعی این بیماران و حذف هپاتیت C را در سراسر کشور میسر کرده است، به طوری که هپاتیت C بیماران خاص، در برخی استان‌ها ریشه‌کن شده و تا حذف کامل آن در تمام استان‌ها تنها ۳ سال فرصت باقی است.       رئیس شبکه‌ هپاتیت ایران‌ تشریح کرد: هپاتیت‌ نوع C واکسن ندارد، اما درمان قطعی برای آن وجود دارد در مقابل هپاتیت نوع B قابل کنترل و پیشگیری است؛ این بیماری را می‌توان از طریق آزمایش تشخیص‌ داد و در مراحل اولیه درمان کرد.   ریشه‌کنی هپاتیت C تا ۱۵ سال آینده   وی تشریح کرد: طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی و برنامه‌ای که در وزارت بهداشت مطرح شده است هپاتیت C باید تا ۱۵ سال آینده در ایران ریشه‌کن شود، لذا با وجود ۱۹۰ هزار مبتلا به هپاتیت C در ایران، درمان و کاهش نرخ ابتلا بدون همیاری تک تک افراد جامعه میسر نخواهد بود.     رئیس شبکه هپاتیت بیان کرد: یک میلیون و ۴۰۰ هزار نفر در کشور مبتلا به هپاتیت B هستند و ۱۹۰ هزار نفر هپاتیت C دارند که در مجموع حدود یک میلیون و ۶۰۰ هزار نفر برآورد می شوند؛ از سال ۱۳۷۳ واکسنی‌ برای پیشگیری‌ از این ویروس‌ تولید شد و در نتیجه این بیماری در کشور کاهش پیدا کرد و تعدادی کمتر به این بیماری مبتلا شده‌اند. علویان یادآوری کرد: هر ایرانی می‌تواند یک سفیر سلامت برای حذف هپاتیت باشد، از این جهت شبکه هپاتیت از تمامی علاقمندان به «ایرانی بدون هپاتیت» دعوت می‌کند تا با پیوستن به این حرکت عظیم  در جهت تولید و پخش رسانه‌ای آثار سمعی و بصری در جهت آموزش و اشاعه فرهنگ زندگی سالم گام بردارند.     باشگاه خبرنگاران جوان

ادامه مقاله
علائم خرابی کبد یا نارسایی کبد چیست دانستنی ها سلامت کبد علائم و نشانه بیماری ها و شرایط بهداشتی 

علائم خرابی کبد یا نارسایی کبد چیست

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

علائم علائم و نشانه های نارسایی حاد کبدی ممکن است شامل موارد زیر باشد: زردی پوست و چشم ها (زردی) درد در شکم بالا سمت راست شما تورم شکم حالت تهوع استفراغ احساس ناراحتی عمومی احساس یا سردرگمی خواب آلودگی برای مطالعه این مقاله کلیک کنید

ادامه مقاله
مصرف آسپرین روزانه اخبار کوتاه سلامتی جدیدترین یافته ها در مورد سرطان سلامت کبد 

آیا آسپرین باعث جلوگیری از سرطان کبد می شود؟

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

تحقیقات جدید نشان می دهد که دو آسپیرین در هفته خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش می دهد. محققان دریافتند مصرف دو قرص استاندارد آسپیرین (۳۲۵ میلی گرم) در هفته با ۴۹ درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد همراه است. برای مطالعه این مقاله کلیک کنید

ادامه مقاله
اخبار کوتاه سلامتی سلامت کبد 

چگونه سلامت کبد خطر ابتلا به آلزایمر را تحت تاثیر قرار می دهد

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

در حالی که هنوز دقیقا نمی دانیم چه چیزی باعث پیشرفت بیماری آلزایمر می شود، متخصصان در تلاشند تا عوامل مهم خطر را شناسایی کنند. خطر ابتلا به بیماری آلزایمر با کاهش سطح پلاسمالوژن ها، یک نوع فسفولیپید تولید شده در کبد همراه است. آنها نقش کلیدی در حفظ سلامت سلول های مغز بازی می کنند. این تحقیق نشان می دهد که کمبود پلاسمالوژن می تواند منجر به افزایش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر شود، زیرا کبد نمی تواند به اندازه کافی از آنها تولید کند. این تحقیق یک رابطه بالقوه بین چاقی و دیابت و آلزایمر را نشان می دهد. برخی از ژن ها نقش مهمی در بیماری آلزایمر دارند همچنین حمل و نقل متابولیسم لیپیدها را تنظیم می کنند، بنابراین محققان در حال حاضر علاقه مند به پیدا کردن این موضوع هستند که آیا رابطهبین تولید چربی و سلامت مغز است یا خیر. یافته ها امید تازه ای برای ایجاد روش های جدید درمان و پیشگیری بیماری آلزایمر است. ما در مراحل اولیه کشف چگونگی ارتباط کبد، چربی ها و رژیم غذایی با بیماری آلزایمر هستیم.

ادامه مقاله
اخبار کوتاه سلامتی سلامت کبد فواید مواد غذایی 

از لبو و فواید باورنکردنی آن غافل نشوید!

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

  لبو، این میوه خوش رنگ و  آب در درجه اول یک منبع فوق العاده فیبر است و جالب اینکه حاوی چربی نیست. به همین دلیل، برای بهبود عملکرد روده بسیار مفید است. علاوه بر این، لبو  غنی از منیزیم و مواد معدنی است که کمک می کند تا عضلات شما برای ورزش های فیزیکی بهتر و قوی تر عمل کند .هم چنین چغندرقند گوارش شما را بهبود می بخشد و برای کولون عالی است. همچنین مصرف لبو برای افرادی که از بیماری کبد چرب رنج می برند یا کسانی که دچار مشکلات کبدی در اثر مصرف سیگار یا نوشیدن الکل بسیار توصیه می شود. همچنین لبو برای بیماران مبتلا به مشکلات کلسترول بسیار مفید است. خواص اصلی آن به دلیل محتوای فیبر و آنتی اکسیدان بالای آن است که به کاهش چربی خون منجر می شود.   لبو دارای خواص پاک کننده ای است که عملکرد کبد را بهبود می بخشد. مواد مغذی آن به پاک کردن خون و حذف سموم بدن کمک می کند.همچنین محتوای فیبر آن، روند جذب چربی را بهبود می بخشد و  از ایجاد چربی در بدن جلوگیری می کند. محتویات نیاسین آن باعث تشکیل کلسترول خوب (HDL)  شده که برای از بین بردن کلسترول بد (LDL) و تری گلیسیرید بسیار مفید است. برای بهره مند شدن از فواید این گیاه بی نظیر کافی است هفته ای یک لیوان آب لبو بنوشید یا از آن در سالاد استفاده کنید.

ادامه مقاله
اخبار کوتاه سلامتی سلامت کبد فواید مواد غذایی 

با سوپ آرتیشو و زردچوبه کبد چرب خود را درمان کنید

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

فواید آرتیشو برای کبد چرب   فواید آرتیشو عبارتند از: • از عملکرد کبد محافظت می کند و سلول های کبدی را بازسازی می کند. • تقویت صفرا • چربی را کاهش می دهد. • آنتی اکسیدان قوی است که از پیری جلوگیری می کند. • سطح بالای پروتئین را کاهش می دهد. • از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند. • بهبود عملکرد روده • جلوگیری از احتباس آب سوپ آرتیشو و زردچوبه سوپ ها مواد غذایی هستند که مواد مغذی بسیاری را دارا می باشند و کالری کمی دارند.به خصوص زمانی که از سبزیجات مفیدی مانند آرتیشو تهیه  شده باشند. هنچنین زردچوبه هم خاصیت ضد التهابی دارد. پس این سوپ خوشمزه را از دست ندهید! مواد لازم: •دو عدد آرتیشو • ۱ قاشق چای خوری زردچوبه • ۲ فنجان آب • نمک دریایی به اندازه لازم طرز تهیه • آرتیشو ها و زردچوبه را برای ۳۰ دقیقه بپزید. •نمک دریایی را به میزان دلخواه اضافه کنید. • ۳۰ دقیقه قبل از خوردن غذای اصلی این غذا را میل کنید. آرتیشو کبابی با لیمو آرتیشو را در فویل آلومینیومی قرار دهید و حداقل ۴۰ دقیقه آن را طبخ کنید.به منظور عطر و طعم و قدرت پاکسازی بیشتر برای درمان کبد چرب، آنها را با آب لیمو و فلفل سیاه ترکیب کنید.

ادامه مقاله
مراقبت از سلامتی کبد اخبار کوتاه سلامتی سلامت کبد فواید مواد غذایی 

مراقبت از سلامتی کبد

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

اگر می خواهید بدانید چطور کبد خود را سالم نگه دارید ، مراحل و توصیه های ساده زیر را دنبال کنید. همه باید چگونگی مراقبت از کبد خود را بدانند، زیرا این یکی از مهمترین اعضای بدن است. کبد همان چیزی است که بدن شما را سم زدایی می کند، کبد مانند یک فیلتر عمل می کند؛ تمام موادی که روده شما جذب می کند از کبد عبور می کند تا وارد جریان خون شود و سموم را پاکسازی کند. اگر کبد کارایی نداشته باشد، می تواند تمام سیستم بدن شما را به خطر بیندازد و شما دچار بوی بد در نفس، سردرد، خستگی، هضم بد، استرس و سیستم ایمنی بدن می شوید. کبد یک عضو حیاتی است و به همین علت شما باید از آن مراقبت کنید و به تمام نشانه هایی که می تواند هر نوع اختلال را نشان دهد که می تواند به آن آسیب برساند توجه کنید. در اینجا ما به برخی از راه های حفظ سلامت کبد نگاه خواهیم کرد. حفظ رژیم غذایی سالم شما باید هر روز میوه و سبزیجات بخورید. برخی از میوه هایی که می توانند کبد شما را تمیز کنند: کیوی انگور گیلاس برخی از سبزیجات عبارتند از: آرتیشو مارچوبه تربچه   شما باید از مصرف غذاهای سرخ شده، غذاهای یخ زده و مصرف پروتئین یا کربوهیدرات بیش از حد اجتناب کنید.   به همین ترتیب، شما باید ازنوشیدن الکل اجتناب کنید، زیرا ممکن است موجب سیروز یا سرطان کبد شود. آب را به جای نوشابه انتخاب کنید.   مصرف غذاهای دارای آنتی اکسیدان ها     غذاهایی که آنتی اکسیدان ها دارند، به محافظت از سلول های شما از رادیکال های مضر آزاد کمک می کنند. رادیکال های آزاد مواد شیمیایی هستند که به سلول های سالم حمله می کنند و باعث بیماری های جدی، از جمله سرطان می شوند. برای محافظت از سلامت کبد، باید آنتی اکسیدان های کافی مصرف کنید. برخی از غذاهایی که می توانند آنتی اکسیدان ها را به شما بدهند، انواع توت ها، سیب، توت فرنگی، آجیل، آتریشو و حبوبات هستند.   اجتناب از مصرف زیاد داروهای مسکن   داروهای بسیاری وجود دارد که می توانند باعث آسیب به کبد شوند، که شامل مواردی است که محتوی استامینوفن می باشند. بنابراین، شما نباید از قرص های بیش از حداز این نوع داروها اجتناب کنید تا به کبد آسیب نرسانید.   از صدمه فیزیکی به کبد خود جلوگیری کنید   اگر هر نوع ورزش شدید انجام می دهید ، همیشه باید بسیار مراقب باشید، زیرا اگر به ناحیه ای که کبد قرار دارد آسیب وارد شود، می تواند بسیار خطرناک باشد و حتی باعث آسیب دائمی به کبد شما شود.   درمان های طبیعی برای کبد     بهترین روش برای درمان و مراقبت از کبد شما درمان های طبیعی است. بهترین چای برای مراقبت از کبد و سایر قسمتهای بدن چای سبز است. انجام هرگونه فعالیت بدنی برای سلامتی بدن شما، مخصوصا برای کبد بسیار مفید است .  

ادامه مقاله
آرتیشو کبد چرب اخبار کوتاه سلامتی سلامت کبد 

درمان کبد چرب با آرتیشو یا کنگر فرنگی

برای مشاهده مقاله کامل کلیک کنید

  برای درمان کبد چرب از چه داروهای گیاهی استفاده کنیم   ویژگی های آرتیشو موجب بهینه سازی فرآیندهای کبدی شده و همچنین باعث پاک شدن و سم زدایی کبد می گردد. که از عوارض بیماری های عملکرد کبد، مانند کبد چرب جلوگیری می کند. کبد چرب یک بیماری است که باعث تجمع تری گلیسیرید در کبد می شود. همچنین باعث التهاب سلولی در این ارگان همراه با علائم متعددی می شود. علاوه بر این، ممکن است بیمار هیچ نشانه ای نداشته باشد .   آرتیشو چگونه به درمان کبد چرب کمک می کند؟ عصاره آرتیشو حجم زیادی از تحقیقات را در حمایت از مزایای خود در درمان کبد چرب و سلامت گوارشی دارد. آرتیشو همچنین در کاهش میزان کلسترول و تری گلیسیرید موثر است. در حال حاضر، محققان دریافتند که آرتیشو اثرات محافظتی بر روی کبد دارد حتی زمانی که التهاب کبدی وجود دارد می تواند آسیب را کاهش دهد به طوری که سطح آنزیم ALT و AST شروع به کاهش می کند.   خواص آرتیشو   آرتیشو برای شما بسیار مفید است و مزایای زیادی را ارائه می دهد: • از عملکرد کبد محافظت می کند و سلول های کبدی را بازسازی می کند. • موجب تقویت صفرا می شود. • چربی خون را کاهش می دهد. • دارای آنتی اکسیدان قوی است و از پیری جلوگیری می کند. • سطح بالای پروتئین را کاهش می دهد. • از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند. • موجب بهبود عملکرد روده می شود. • موجب جلوگیری از احتباس آب می شود.

ادامه مقاله
  • صفحه 1 از 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >