خاصیت پودر چغندر و چگونگی ساخت آندسته‌بندی نشده 

خاصیت پودر چغندر و چگونگی ساخت آن

خاصیت پودر چغندر و چگونگی ساخت آن
۵ (۱۰۰%) ۱ vote

مصرف پودر چغندر یک راه ساده و موثر برای افزایش مصرف مواد مغذی بدن شماست و تعدادی از مزایای سلامت نیز برای بدن دارد.

برای مطالعه این مقاله کلیک کنید

پودر چغندر چیست؟

پودر چغندر خشک و شکل پودری چغندرقند است که از گیاه چغندرقند شناخته شده به عنوان Beta vulgaris شناخته شده است. پودر چغندر یک روش متنوع تر برای لذت بردن از مواد معدنی، مواد مغذی و آنتی اکسیدان های موجود در چغندرقند است. [۱] این سبزی ریشه معمولا قرمز یا بنفش است و پودر دارای یک سایه متمایز است. از آنجایی که چغندرها تمایل متفاوتی دارند – مردم از آنها عشق می ورزند یا از آنها نفرت دارند – این پودر یک گزینه خوب است که اکثر عطر و طعم را بدون از دست دادن مزایای تغذیه ای فراهم می کند.

آمار تغذیه ای

پودر چغندر یک منبع غنی از مواد مغذی است که از جمله آنتی اکسیدان ها، آهن، پتاسیم، کلسیم، مس، منگنز، سلنیوم و فسفر، ویتامین E، A، C، K، بتا کاروتن و ویتامین های مختلف B . علاوه بر این، این پودر فلافانون های مختلف، فلاونول ها، بیوفلاوونویدها و بسیاری از آمینو اسید های ضروری را فراهم می کند. [۲] از لحاظ کالری، پودر چغندر حاوی ۱۰ کالری در قوطی قاشق چایخوری، همراه با برخی از قندها از چغندر اصلی است.
مزایای پودر چغندر چیست؟

چندین مزیت سلامت قابل توجه پودر چغندر وجود دارد:

تنظیم فشار خون
تقویت عملکرد ورزشی
علائم دیابت را مدیریت کنید
سطح قند خون را بهبود بخشد
جلوگیری از نقص لوله عصبی

بگذارید جزئیات آنها را در زیر بحث کنیم.
فشار خون سالم

سطوح بالایی از پتاسیم و سایر مواد معدنی به این معنی است که این پودر می تواند فشار خون را کاهش دهد و از سلامت قلبی و عروقی محافظت کند، زیرا پتاسیم یک واسازادی است. [۳] با کاهش فشار قلب، این پودر می تواند خطر ابتلا به آترواسکلروز و سکته را کاهش دهد!
اسپری بینی

در طول تاریخ، چغندر قند مشهور است که باعث افزایش وحشی، استقامت و رانندگی جنسی می شود و بعضی از مردم همچنان از این پودر استفاده می کنند! [۴]
نقص لوله عصبی

این پودر به طور طبیعی در فولات زیاد است، که به طور مستقیم با نقص لوله عصبی در نوزادان ارتباط دارد. [۵] برخی از زنان باردار توصیه می کنند که مصرف این ویتامین B خود را افزایش دهند و این پودر یک گزینه عالی است.
عملکرد ورزشی

با غلظت متراکم مواد معدنی، ویتامین ها، اسیدهای آمینه و آنتی اکسیدان ها، این پودر می تواند برای ورزشکاران قبل و بعد از تمرین، یک پیشرفت قابل توجهی به همراه داشته باشد، که باعث بهبود استقامت و بهبود سرعت می شود. [۶]
سطوح هموسیستئین

مطالعات نشان داده است که استفاده از ۱-۲ قاشق غذا خوری این پودر در روز می تواند به کاهش سطح هموسیستئین کمک کند، به ویژه اگر شما در معرض شرایط ژنتیکی هستید که باعث افزایش این سطوح می شود. [۷]
کنترل قند خون

با وجود اینکه چغندر قند کمی بالاست، پودر چغندر قند را در کنترل و تنظیم گلوکز خون و سطوح انسولین در بدن نشان می دهد. [۸]
استفاده از پودر چغندر

در حالی که با پخت و پز می توانید خلاقیت با چغندر خام داشته باشید، پودر چغندر را در ظروف خود، مانند سوپ ها، پودر ها، سیب زمینی ها یا پوشش های خشک، از جمله دیگر، بسیار آسان تر است.

سوپ ها – یک قاشق چای خوری از این پودر رنگ و طعم سوپ ها، کره ها و بخار را تغییر می دهد.
پودر – بسیاری از مردم برای استفاده از این پودر در صبحانه های صبح خود استفاده می کنند، اما به یاد داشته باشید، یک قاشق چای خوری یک معادل یک چغندر قند یکسان است!
گوگرد – بسیاری از سس ها و سیب زمینی ها، از جمله سس گوجه فرنگی، از این پودر به عنوان عامل ضخیم شدن و طعم استفاده می کنند.
خشک کردن پوشش – مخلوط کردن در برخی از پودر چغندر با خمیر خشک برای مرغ و استیک می توانید وعده غذایی را به عنوان یک تمسخر خاکستر.
رنگ آمیزی مواد غذایی – به جای استفاده از رنگ آمیزی مواد غذایی، اضافه کردن پودر چغندر به کیک و دسر می تواند هماهنگی، رنگ و طعم را بهبود بخشد!
Powder Blush – استفاده از مقدار کمی از این پودر به گونه شما یک جایگزین طبیعی برای لوازم آرایشی گران است.

چگونه می توان پودر چغندر کرد؟

بعضی از مردم ترجیح می دهند پودر چغندر خود را به جای خرید آن از یک فروشگاه ترجیح دهند، و این واقعا ساده است، اگر شما یک آب شکر را داشته باشید.

گام ۱: ۳-۴ چغندر ریز را بشویید و آنها را با دقت شستشو دهید.
گام دوم: چغندر را به قطعات نازک تقسیم کنید.
مرحله ۳: برش ها را بر روی یک قفسه خشک کننده قرار دهید و آنها را به مدت یک شب خشک کنید (حرارت در ۱۰۵ درجه فارنهایت).
مرحله ۴: برش های چغندر خشک را بردارید.
گام ۵: برش ها را به یک پودر خوب بریزید و در یک فنجان، دور از رطوبت، گرما و نور زیاد ذخیره کنید.

عوارض جانبی پودر چغندر

اکثر اثرات پودر چغندر مثبت است، اما برخی از عوارض جانبی بالقوه منفی وجود دارد که شامل موارد زیر می شود:

سمی بودن مواد معدنی
مشکلات معده
بیماری کلیوی

از آنجایی که چغندر در آهن و مس زیاد است، افرادی که مسمومیت را حذف می کنند یا ذخیره بیش از حد آهن را باید از این پودر اجتناب کنند. در برخی افراد، استفاده از مقدار زیاد این پودر میتواند به موارد زیر منجر شود:
انتخاب سردبیر

آب چغندر برای فشار خون بالا: آیا این کار می کند؟
۱۱ جایگزین پودر سیر باور نکردنی

حالت تهوع
اسهال
گرفتگی

برخی مطالعات نشان داده اند که چغندرقند می توانند سطح کلسترول را بالا ببرند، که برای کسانی که بیماری کلیوی دارند خطرناک است و کسانی که به دنبال

پست های مرتبط