پانزده غذای سالم با کربوهیدرات بالافواید مواد غذایی 

پانزده غذای سالم با کربوهیدرات بالا

پانزده غذای سالم با کربوهیدرات بالا
۵ (۱۰۰%) ۱ vote

کربوهیدرات ها اجزای ضروری رژیم غذایی هستند و بسیاری از مواد غذایی با کربوهیدرات فوق العاده عالی هستند.

در دهه های اخير، مضر بودن کربوهیدرات ها زیاد تبلیغ شده است. با این حال، آنها یکی از مواد مغذی اصلی هستند که بدن به همراه پروتئین و چربی نیاز دارد. کربوهیدرات ها نه تنها برای زنده ماندن و عملکرد مناسب، بلکه برای رشد نیز ضروری هستند.

اگر چه کربوهیدراتهای تصفیه شده و پردازش شده مقدار ارزش غذایی کمی دارند، کربوهیدرات های بدون فرآوری معمولا مغذی هستند و می توانند بسیار سالم باشند.

در این مقاله، ما نگاهی به ۱۵ غذای با کربوهیدرات بالا و آنچه که آنها می توانند برای سلامت انجام دهند ، می کنیم.

برای مطالعه بیشتر و منبع خبر کلیک کنید

سبزیجات با کربن بالا

افزودن این سبزیجات سالم و کربوهیدرات به وعده غذایی باعث افزایش محتوای کربوهیدرات می شود:
۱. سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین مورد علاقه خوشمزه است که در طیف وسیعی از وعده های غذایی استفاده می شود.

یک سیب زمینی شیرین پخته شده با پوست دارای ۲۳.۶۱ گرم (گرم) کربوهیدرات است. سیب زمینی شیرین منبع خوبی از پتاسیم و ویتامین A و C هستند.

یک مطالعه ۲۰۱۵ نشان می دهد که برخی از مولکول های کربوهیدرات در سیب زمینی شیرین بنفش ممکن است دارای مزایای آنتی اکسیدان و ضد تومور باشند.
۲. بت

چغندرقند یا چغندرها یک سبزی رژیمی شیرین و بنفش هستند که مردم می توانند خام یا پخته شوند.

یک فنجان چغندر خام ۱۳ گرم کربوهیدرات دارد. چغندر غنی از پتاسیم، کلسیم، فولات و ویتامین A هستند. آنها همچنین افرادی را که دارای نیترات های معدنی طبیعی می باشند، می توانند به سلامت قلب کمک کنند.
۳. ذرت
مادر و دختر خوردن ذرت بر روی کوب
کربوهیدراتهای بدون کربوهیدرات به طور کلی سالم هستند.

ذرت یک سبزیجات محبوب است که مردم می توانند در تمام طول سال به عنوان یک ظرف جانبی، بر روی کباب یا سالاد لذت ببرند.

اندازه گیری ۱۰۰ گرم ذرت حاوی ۲۵ گرم کربوهیدرات و ۳.۳۶ گرم پروتئین است. همچنین مقدار خوبی از ویتامین C را فراهم می کند.

بر اساس یک مطالعه سال ۲۰۰۷، ذرت برای سطح قند خون و فشار خون بالا مفید است.
دانه های دارای کربن بالا

دانه ها و pseudograins، که بذر گیاهان برگ سبز هستند، منابع عالی کربوهیدرات هستند. انواع دانه های کامل حاوی پروتئین و فیبر هستند و از مزایای بالایی برخوردارند.

دانه ها همه کاره هستند و می توانند بخش اصلی بسیاری از وعده های غذایی را تشکیل دهند. به جای خوردن برنج سفید و نان سفید، مردم می توانند ذرت های ذرت با ارزش بالا را در رژیم غذایی خود ترکیب کنند:
۴. کوینو

کوینو یک pseudograin مغذی است. آن را به انواع دیگر دانه ها شبیه است و مردم می توانند آن را به همان شکل آماده و بخورند.

یک فنجان کینو حاوی ۳۹.۴۱ گرم کربوهیدرات، ۸.۱۴ گرم پروتئین و تنها ۱.۶۱ گرم قند است.

کوینو همچنین غنی از مواد معدنی، از جمله منیزیم، پتاسیم و فسفر است.

به عنوان quinoa در هر دو فیبر و پروتئین بالا است، ممکن است به مردم کمک کند از دست دادن وزن. تحقیقات سال ۲۰۱۰ در مورد موش صحرایی نشان داده است که کینوا ممکن است به کنترل قند خون کمک کند.
۵. برنج قهوه ای

برنج قهوه یک ظرف معمولی است و یک جایگزین سالم برای برنج سفید است.

یک فنجان برنج قهوه ای پخته شده دارای ۳۶ گرم کربوهیدرات است.

این دانه غنی از آنتی اکسیدان ها است.
۶. جو

اوت یکی از غلات بهداشتی ترین و همه جانبه است. انواع مختلف در دسترس هستند، از جمله نورد، برش فولاد و جو دوسر سریع.

یک فنجان از جواهرات نوردی قدیمی، ۲۷ گرم کربوهیدرات، علاوه بر ۵ گرم پروتئین و ۴ گرم فیبر، فراهم می کند.

تحقیقات نشان داده اند که جو از سلامت قلب و عروق مردم سود می برد.
میوه ها با کیفیت بالا

میوه ها یک منبع عالی از کربوهیدرات های سالم هستند، به خصوص در زیر:
۷. موز

موز به طور گسترده ای در دسترس هستند و برای یک میان وعده مناسب ایجاد می کنند.

یک موز متوسط ​​دارای ۲۶.۹۵ گرم کربوهیدرات است. مثل سیب زمینی شیرین، آنها نیز غنی از پتاسیم و ویتامین A و C.

در نتیجه محتوای پتاسیم آنها، موز برای سلامت قلب و کاهش فشار خون مناسب است.
۸. سیب

سیب میوه های ترد است که می توان در تمام طول سال ها در فروشگاه های مواد غذایی خریداری کرد. آنها در بسیاری از انواع آمده است.

یک سیب متوسط ​​حاوی ۲۵.۱۳ گرم کربوهیدرات است. همچنین ویتامین A و C، پتاسیم و فیبر را فراهم می کند.

بر طبق تحقیق در مورد زنان مسن، سیب ممکن است خطر مرگ و میر مرتبط با بیماری را کاهش دهد، از جمله مرگ و میر سرطانی.
۹. Mangos
انسان انبه را برش می دهد
منگوها منبع خوبی از کربوهیدراتهای سالم هستند و همچنین حاوی ویتامین ها، پتاسیم و فیبر هستند.

Mangos یک میوه گرمسیری شیرین هستند.

یک فنجان مانگو خرد شده ۲۴.۷۲ گرم کربوهیدرات دارد.

مانگوها همچنین دارای ویتامین A و C، پتاسیم و فیبر هستند.

سعی کنید با اضافه کردن تکه های مانگو به غلات صبحانه یا صابون ها. انبه نیز به اندازه یک میان وعده خورده است. آنها آماده خوردن هستند وقتی که کمی به فشار کمتری عمل می کنند.
میوه های خشک شده با کربوهیدرات

طیف وسیعی از میوه های خشک شده سلامت می تواند به مردم کمک کند تا نیازهای کربوهیدرات روزانه خود را به دست آورند. مردم می توانند به تنهایی به عنوان یک میان وعده غذا می خورند و یا میوه می خورند:
۱۰. تاریخ

انواع مختلفی از تاریخ وجود دارد و به طور طبیعی به اندازه کافی شیرین هستند که به عنوان یک میان وعده شیرین یا دسر استفاده می شود.

در یک تاریخ مدیجول، ۱۷.۹۹ گرم کربوهیدرات وجود دارد. این میوه همچنین غنی از فیبر، کلسیم، فسفر، پتاسیم و ویتامین A است.
۱۱. کشمش

کشمش انگور خشک است که به عنوان یک میان وعده مستقل عمل می کند و می تواند عطر و طعم و بافت را به میله های غلات، سالاد، ماست یا گرانول اضافه کند.

یک فنجان کشمش حاوی ۱۲۹.۴۸ گرم کربوهیدرات است. آنها همچنین حاوی مواد معدنی هستند، از جمله پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم.

کشمش منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها نیز هست.
۱۲. توت گجایی

به علت محتوای آنتی اکسیدان بالا آنها به عنوان یک غذای فوق العاده به عنوان توت گجایی مراجعه می کنند.

یک فنجان دارای ۳۲ گرم کربوهیدرات و ۵ گرم پروتئین است. انواع توت گندی همچنین یک منبع عالی ویتامین A هستند.
چه کربوهیدرات هایی باید اجتناب کنید؟
چه کربوهیدرات هایی باید اجتناب کنید؟
برخی منابع کربوئیدها

نرخ سلامت بیشتری نسبت به دیگران است. در این مقاله ما درباره چگونگی حفظ رژیم غذایی با کربوهیدرات و همچنان سالم نگهداری می کنیم. اکنون پالس های کربوهیدرات بالا مانند کباب و عدس در کربوهیدرات، پروتئین و فیبر زیاد هستند. آنها علاوه بر رژیم غذایی اضافی هستند و می توانند به مردم کمک کنند تا بیشتر طول بکشد. آزمایش های زیر را انجام دهید: پالس های سالم و با کربوهیدرات بالا: ۱۳. لوبیا لوبیا لوبیا متعلق به خانواده لوبیا می باشد. آنها یکی از رایج ترین لوبیاهای موجود در رژیم غذایی هستند. یک فنجان از کلیه ها دارای ۲۱ گرم کربوهیدرات می باشد. آنها همچنین منبع خوبی از پروتئین و فیبر هستند که به ترتیب ۶/۹۹ و ۸/۱ گرم به ازای هر فنجان است. این لوبیا همچنین شامل پتاسیم و آهن هستند. مصرف کاهوی سفید یا تیره ممکن است باعث التهاب در روده بزرگ شود. لوبیا گاربانزو لوبیا گاربانوزو یا نخود نیز حبوبات هستند. آنها مواد اولیه هوموس هستند. یک فنجان حاوی ۱۹.۰۱ گرم کربوهیدرات و همچنین ۵ گرم پروتئین است. لوبیا گاربانزو غنی از فیبر و کلسیم هستند. نتایج مطالعه نشان می دهد که می توانند سلامت قلبی و هضم را بهبود بخشد. عدس لنتیل ها علوفه حاوی پروتئین بالا هستند. یک عدد عناب پخته شده حاوی ۳۹.۸۶ گرم کربوهیدرات همراه با ۱۷.۸۶ گرم پروتئین و ۱۵.۶ گرم فیبر است. عصاره های فسفری، پتاسیم، کلسیم و فولات بالا هستند. مواد غذایی با کربن بالا برای محدود کردن یا زنان اجتناب ناپذیر نوشیدن نوشابه های گازدار و خوردن چیپس های سیب زمینی. افرادی که می خواهند رژیم سالم داشته باشند، باید از سودا و چیپس سیب زمینی اجتناب کنند. برای رژیم سالم، مردم باید کربوهیدرات های تصفیه شده را با کمی و یا بدون محتوای تغذیه ای محدود یا اجتناب کنند. غذاهای با کربوهیدراتی که مردم باید سعی کنند از آن اجتناب کنند عبارتند از: آب نبات شیرینی غلات وعده های غذایی صبحانه پاستا سفید نان سفید برنج کوکی ها، کلوچه ها و دیگر محصولات پخته طعم دار و شیرین چیپس چیپس ماست آب گوجه فرنگی مواد غذایی سودا سدیم و نوشیدنی ها با مواد غذایی سبوس ذرت فروکتوز بالا و نوشیدنی های عالی در شکر تصفیه شده غذاهای فرآوری شده نگاهی به آنچه که به کربوهیدرات می آید، قاعده کلی این است که همه غذاها را انتخاب کنید و از کربوهیدراتهای پردازش شده و تصفیه شده جلوگیری کنید. غذاهای غلیظ که در کربوهیدرات زیاد هستند، به طور کلی مقدار زیادی مواد مغذی ضروری و مزایای سلامتی بدن را فراهم می کنند. با یک مسئله بهداشتی خاص یا نگرانی باید با پزشک یا متخصص تغذیه خود صحبت کنید تا تعیین کنید که غذاهای با کربوهیدرات مناسب برای آنها مناسب است.

پست های مرتبط